Un repas de Noël pas cher et original: la pizza en forme de sapin de Noël
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
La recette de la pizza en forme de sapin de Noël, un repas de Noël pas cher et original.
Auteur: Martouf
Type de recette: Pizza
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 4
Ingredients
500g de farine (sur les photos c'était de la farine d'épautre, voilà pourquoi la pâte est brune)
3dl d'eau
2 cc de sel
2 cs d'huile d'olive (~35g)
1 sachet de levure (ou de la levure fraiche)
0.5l de coulis de tomate (fait avec 4 tomates)
2 oignons
100g de champignons de Paris
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 sachet de boule de mozzarella
des olives
divers ingrédients à choix... brocolis, ananas, thon, anchois, artichauts, etc...
Instructions
Préparation de la pâte à pizza
Mettre la farine, l'eau, le sel, la levure et l'huile d'olive dans un grand récipient
Tout mélanger et bien malaxer
Laisser reposer 1h pour que la pâte double de volume
ensuite abaisser la pâte et lui donner une forme de sapin (étape difficile, j'ai du recommencer plusieurs fois !)
Recouvrir la pizza de coulis de tomate (on peut le faire maison en faisant mijoter pendant 20min des tomates pelées épicées avec du sucre, de l'huile et des herbes de provence)
Disposer à volonté des tranches de mozzarella. On peut faire une déco de boules blanches.
Disposer des fines lamelles de poivrons pour réaliser des guirlandes.
Découper un bout de poivron à l'emporte pièce en forme d'étoile pour réaliser l'étoile du sommet du sapin
Trancher les champignons en lamelles et les répartir sur le tronc du sapin pour lui donner une couleur brune.
Répartir les olives (tranchées en rondelles pour faire des guirlandes ou non) sur le sapin
Répartir tous ses ingrédients préférés pour pizza en une jolie décoration du style sapin de Noël. Tout est permis lâchez vous !
Recipe by YopYop - Apprendre la cuisine amusante at https://yopyop.ch/2014/12/un-repas-de-noel-pas-cher-et-original-la-pizza-en-forme-de-sapin-de-noel/