En ce jour d'Halloween, voici une nouvelle recette terrifiante: les yeux en massepain !
Après avoir mangé des doigts, il fallait bien aussi manger des yeux.... ça complète ma collection de recettes pour Halloween. 🙂
Nous allons ici faire des yeux avec des boulettes de massepain sur lesquelles on place une smarties en guise d'iris. Puis on utilise de la gélatine de décoration en tube (décogel) pour réaliser une petite bille brillante qui servira de pupille.
A l'occasion de cette recette, j'ai découvert au rayon pâtisserie qu'il existe des "smarties" qui ne sont pas de cette marque... chouette !
Si vous n'avez pas de smarties vous pouvez toujours tenter d'en fabriquer sur le modèle des m&m's fait maison.... mais ça n'a pas l'air simple... Je suis preneur d'info si quelqu'un a réussi !
Pour donner un peu plus d'expression à ces yeux. Il est également possible de leur ajouter des sourcils !
Comme je l'ai déjà expliqué, le secret d'une recette avec un personnage réside souvent dans l'expression des yeux.
Détails de la recette des yeux en massepain
- un boudin de massepain 80g
- smarties
- gélatine de décoration en tube (décogel) Une pointe de chocolat fondu va aussi.
- découper des rondelles dans le boudin de massepain
- rouler la rondelle en boulette
- enfoncer une smarties dans la boulette
- placer une goutte de gélatine chocolat pour réaliser la pupille.
Après ces quelques recettes terrifiantes pour Halloween, nous allons revenir à des recettes plus poétiques !
Bon appétit et à bientôt.
