Bienvenue sur ce nouveau site web dédié à la cuisine amusante.
Par cuisine amusante, j'entend toute sorte de plats, de repas, de menus qui est amusant à regarder, à déguster, et surtout à savourer.
Ma vision de la cuisine amusante
En effet, il y a de nombreuses réalisations qui se font dans ce que l'on appelle en anglais, le "food art", mais je ne suis pas toujours convaincu. C'est joli, mais finalement la nourriture ça ne se dévore pas que des yeux. Il faut aussi la déguster avec ses papilles gustatives.
Je trouve très beau le travail que l'on trouve sur www.eatzybitzy.com. Les assiettes et leurs contenus sont des véritables tableaux. Mais je n'ose pas imaginer le temps et le nombre d'ingrédients qu'il faut pour réaliser une telle assiette. C'est à mon avis trop compliqué.
Dans ma vision de la cuisine amusante, il faut que le plat soit simple, qu'il ne prennent que peu de temps à préparer, qu'il soit réalisé avec des ingrédients et des ustensiles que l'on trouve facilement et surtout que l'on puisse manger le plat !
Se nourrir n'est pas se gaver !
Je suis convaincu que se remplir la panse ne fait pas tout dans la nourriture.
Manger est une relation avec son environnement, un éveil des sens.
... Droit le contraire du concept de fast food qui tend à faire du moment du repas une contrainte qu'il faut liquider le plus vite possible. Avec ce genre de raisonnement d'ici peu on ne mangera plus que des pilules et on se baladera sous perfusion pour "gagner du temps"...
La cuisine amusante a pour but de prendre le temps de préparer, d'admirer et de déguster la nourriture.
C'est un bon moyen pour faire plus attention de savoir ce que l'on mange plutôt que de se remplir la panse de cochonneries pour ne jamais connaitre la sensation de faim.
Vous trouverez sur ce site plein d'idée de recettes de cuisine amusante.
Alors bonne dégustation, bon appétit !
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Oui oui... sur la photo ci-contre c'est un manchot sous les palmiers !! 😛 .....
.... par ce que tout prochainement vous découvrirez la recette des pingouins amuses bouche....
Bon appétit et à bientôt !