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L’Artichouette, l’ancêtre de la cuisine amusante

Quand j'étais enfant, nous avions un livre de recette pour faire de la cuisine amusante, il s'agit du livre intitulé: L'Artichouette, jeux à déguster.

Ce livre datant de 1983 a un peu vieilli, les photos paraissent d'un autre âge. Mais il y a plein de bonnes idées, notamment les souris radis....

Voici quelques références à propos de ce livre de L'Artichouette:

Commander le livre L'Artichouette - des jeux à déguster...

Une chouette en artichaut

Bon, j'espère que tu l'auras deviné, l'Artichouette est une chouette en artichaut !

Il a bien fallu un jour que je m'attèle à recréer cette fameuse chouette qui est sur la couverture du livre.

Voici donc le résultat:

J'ai appliqué ici des yeux avec l'effet Kawaii !

Donc pour réaliser ce joli artichouette, il faut un artichaut, un radis, une olives et des cures-dents.

recette de geek - radis champignon nintendo Toad

Recette de geek: Toad le champignon Nintendo en radis

Voici une recette pour les geeks: Toad le champignon reconnaissable dans plein de jeux Nintendo. Nous le réaliserons à l'aide de radis.

Ça nous permettra de faire une super salade de geek. C'est une recette qui s'inscrit dans la catégorie des recettes de jeux vidéos.

A propos, de geek, voici un petit test pour savoir si vous êtes un-e vrai-e geek... ou pas:
En quelle année a été fondée la société Nintendo ?
(la réponse en bas de cet article...)

Sculpture du radis

En fait, c'est vraiment pas très compliqué. Il faut déjà des bons radis. (bien gonflés.. si ils se sont desséchés, il faut le remettre dans l'eau un moment et ils vont vite gonfler tout seuls.)

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Donc le principe, c'est de créer le pied du champignon du côté de la tige.
Tout d'abord nous allons faire un petit tour de couteau pour délimiter la hauteur du pied et en même temps la largeur du pied. Attention à ne pas creuser trop !

Puis, avec plein de petits coups de couteau, hop, on élague on rend le pied du champignons blanc et pas rouge.

Ensuite, pour que notre champignon ressemble vraiment à un "champignon Nintendo"... et pas à celui des maisons de Schtroumpf (c'est pas mal non plus.. mais c'est pas notre but ici..), il faut bien positionner les ronds blancs sur le chapeau du champignon.

recette de geek - radis champignon nintendo Toad

Les designers en champignons de chez Nintendo ont fait un champignon très stylisé. Ils ont fait des énormes points blancs, alors qu'en vrai, un champignon, ça ne ressemble pas à ça !

Donc la règle c'est de faire un gros point blanc de face, et on doit juste apercevoir, depuis là, deux bouts des ronds blancs de chaque côté. C'est la règle du design standard du champignon Nintendo. Mais bon... avec des radis c'est pas si simple, si on voit deux bouts blancs au lieu de trois.. c'est déjà bien !

Le regard du champignon Nintendo....

.... est un regard asiatique inversé !

En effet, Nintendo est une entreprise japonaise, donc il est logique de se dire que le champignon de Nintendo a les yeux bridés....  Moi j'ai toujours vu les yeux bridés horizontaux.... et bien là non !

Le pauvre ami Toad, le héros champignon Nintendo le plus connu a des yeux bridés verticaux !
(si si... tu peux vérifier sur google images...)

Bon, là on va simplifier. Des clous de girofle feront l'affaire pour réaliser les yeux kawaï de Toad.

radis champignon nintendo Toad

Voilà, il suffit maintenant de glisser ces champignons nintendo dans une salade. (Prochainement viendra la recette pour faire des étoiles en concombre qui agrémenterons les radis champignons...)

Recette de geek: Toad le champignon Nintendo en radis
 
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Les champignons Nintendo: une recette de geek.
Auteur:
Type de recette: Buffet
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 10
Ingredients
  • une botte de radis
  • des clous de girofle
Instructions
  1. couper les fans des radis
  2. délimiter au couteau la limite entre le chapeau et le pied
  3. entailler le tour à la profondeur voulue pour créer un pied de bonne largeur
  4. élaguer le tour du pied du champignon radis
  5. créer les points blancs qui font du radis un vrais champignon Nintendo
  6. un gros point blanc de face
  7. deux gros point blanc juste visible de face de chaque côté.
  8. planter deux clous de girofle pour faire les yeux
  9. utiliser les radis champignons Nintendo dans une salade.

A bientôt pour de nouvelles recettes, et bon appétit !

Au passage, en préparant cet article, j'ai découvert qu'il y des gens qui ont fait un vrai livre de recettes pour geek...  à voir.. ça peut être marrant !

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Réponse à la devinette "Quand a été fondée la société Nintendo " ?
=> 
en 1889 !! .... et oui, ça fait plus d'un siècle que Nintendo crée des jeux....

 

radis souris sur un fromage

Les Souris radis une recette de cuisine amusante

Après les recettes pour geek, aujourd'hui nous allons revenir aux classiques de la cuisine amusante.

Nous allons réaliser la recette qui m'a fait découvrir la cuisine amusante, les souris radis.

radis souris sur un fromage

C'est à l'occasion de l'anniversaire de ma grand-mère, quand j'étais enfant, que ma mère avait réalisé cette recette. Elle avait confectionné des petites souris à l'aide de radis et les avais posée sur un plateau de fromages.

Cette recette des souris radis m'avais fascinée. Je la ressors aujourd'hui avec grand plaisir. Elle marche toujours aussi bien !  Les souris radis sont toujours aussi mignonnes.

Pour réaliser ces souris radis, il nous faut tout d'abord une botte de radis avec les fanes (les feuilles).

Le radis est super facile à cultiver, je vous incite grandement à les cultiver vous-même. (en achetant des graines chez Kokopelli et ainsi favoriser une association qui défend la biodiversité, les semences libres et l'humus)

En les cultivant, même si votre balcon, vous pourrez toujours avoir des radis frais à disposition.

Le radis dès qu'il sort de terre commence à se dessécher. S'il devient trop sec, il se rabougrit.

1-radis sec et mou


Comment faire gonfler vos radis

Si c'est le cas de vos radis, ce n'est pas grave, voici l'astuce pour les remettre d'aplomb, leur redonner une seconde jeunesse.

3-radis à nouveau gonflé d'eau2-radis trempé dans l'eau


Il suffit de tremper les radis dans l'eau pendant un demi heure pour qu'ils gonflent et reprennent leur aspect d'origine.

Façonner des souris avec des radis

4-couper une rondelle de radis9-plat sous le radis10-encoche sur le radis11-oreilles de souris radis12-radis souris et poivre13-radis souris grande oreillesoreilles de radis souris vu de dessus


  • Couper la tige, tout en laissant un bout qui fera le nez de la souris
  • Couper un plat sous le radis. Couper juste sous la base de la tige d'un côté et la base de la queue de l'autre (queue du radis qui fera aussi la queue de la souris)
  • Réaliser deux rondelles, les plus larges possible avec la matière du plat qui a été coupée.
  • Poser le radis sur son nouveau plat
  • Trancher une entaille sur le dessus du radis. L'entaille doit être suffisamment large pour accueillir les deux rondelles qui ont été découpée
  • Placer les deux rondelles dans l'entaille de façon à former les deux oreilles de la souris.
  • A la pointe du couteau forer deux trous pour les yeux
  • Placer des grains de poivre à l'intérieur de cavité. Voilà, la souris radis voit !
  • On peut aussi réaliser les yeux à l'aide de clous de girofle. Il faut juste faire attention de ne pas éclater le radis.
  • Présenter ensuite les souris radis sur du fromage. De l'Emmental de préférence car il a des beaux trous. (Contrairement au Gruyère qui n'a pas de trous !) N'oubliez pas que je m'y connais en fromage, je suis Suisse et la Gruyère, une région du canton de Fribourg c'est juste à côté de chez moi, tout comme l'Emmental une région du canton de Berne. (Tal, en allemand signifie vallée)…. alors quand je vois des pubs françaises qui vantent le gruyère d'emmental… j'ai juste envie de rire !

La recette des souris radis

Les Souris radis une recette de cuisine amusante
 
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
La recette des souris radis
Auteur:
Type de recette: Buffet
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 10
Ingredients
  • une botte de radis
  • des grains de poivre
  • un fromage Emmental
Instructions
  1. Couper la tige, tout en laissant un bout qui fera le nez de la souris
  2. Couper un plat sous le radis. Couper juste sous la base de la tige d'un côté et la base de la queue de l'autre (queue du radis qui fera aussi la queue de la souris)
  3. Réaliser deux rondelles, les plus larges possible avec la matière du plat qui a été coupée.
  4. Poser le radis sur son nouveau plat
  5. Trancher une entaille sur le dessus du radis. L'entaille doit être suffisamment large pour accueillir les deux rondelles qui ont été découpée
  6. Placer les deux rondelles dans l'entaille de façon à former les deux oreilles de la souris.
  7. A la pointe du couteau forer deux trous pour les yeux
  8. Placer des grains de poivre à l'intérieur de cavité. Voilà, la souris radis voit !
  9. On peut aussi réaliser les yeux à l'aide de clous de girofle. Il faut juste faire attention de ne pas éclater le radis.
  10. Présenter ensuite les souris sur du fromage.
Notes
Utiliser de préférence de l'Emmental comme fromage car il a des beaux trous. (Contrairement au Gruyère qui n'a pas de trous !) N'oubliez pas que je m'y connais en fromage, je suis Suisse et la Gruyère, une région du canton de Fribourg c'est juste à côté de chez moi, tout comme l'Emmental une région du canton de Berne. (Tal, en allemand signifie vallée)…. alors quand je vois des pubs françaises qui vantent le gruyère d'emmental… j'ai juste envie de rire !

 

La prochaine fois nous nous alors faire un peu de biologie, tout en cuisinant et nous amusant, nous allons apprendre comment se compose l'ADN...

Bon appétit et à bientôt

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