Voici une idée originale de repas pour Halloween: la pizza de Halloween avec ses araignées en garniture.
La recette est toute simple et facile. C'est une pizza normale. Mais avec une garniture terrifiante.
On va tous simplement découper des olives noires pour les transformer en araignées.
Dans ma version, j'ai fait une pâte à pizza. Puis je l'ai mise sur une plaque, j'ai couvert le fond de sauce tomate (à vrai dire un peu trop....), puis j'ai garni ma pizza de Halloween avec des rondelles de mozzarella, puis du gruyère râpé... (à vrai dire aussi un peu trop) et enfin j'ai posé mes araignées sur leur toiles...
En fait, j'ai mis un peu trop de liquide sur cette pizza.... les pattes des araignées ont joué à la dérive des continents et parfois mon araignée ressemble plus à une pieuvre.... donc peut faire mieux.. mais l'idée est là et c'était bon quand même 🙂
(c'est l'essentiel non ?)
Découpage des araignées de la pizza de Halloween
En fait, c'est exactement le même principe que pour la recette des amuses-bouches araignées de Halloween..
Au lieu de les mettre sur des crackers ont les places sur une pizza ! (les bonnes idées ça se réutilise !)
Le principe est simple, il suffit de découper des olives par la moitié. Il faut 3 demi-olives pour réaliser une araignée.
Une demi-olive va servir de corps à l’araignée et chacune des autres demi sera coupée en 4 pattes. Ce qui en tout nous fait 8 pattes pour l’araignée.
Pour assurer une certaine régularité des pattes, avant de couper les pattes proprement dit, j’ai déjà coupé un bout de chaque côté. En effet, ces bouts sont trop arrondis.
Recette détaillée de la pâte à pizza de Halloween
Pour la recette de la pâte à pizza maison, c'est tout simple, je reprends celle que j'avais déjà utilisée pour ma pizza en forme de sapin de Noël !
- 500g de farine (d'épautre j'aime bien... ou de sarrasin pour une pizza sans gluten)
- 3dl d'eau
- 2 cc de sel
- 2 cs d'huile d'olive (~35g)
- 1 sachet de levure (ou de la levure fraiche)
- 0.5l de coulis de tomate (fait avec 4 tomates)
- 1 sachet de boule de mozzarella
- des olives noires dénoyautée
- 200g de gruyères (râpé ou à râper)
- Préparation de la pâte à pizza
- Mettre la farine, l'eau, le sel, la levure et l'huile d'olive dans un grand récipient
- Tout mélanger et bien malaxer
- Laisser reposer 1h pour que la pâte double de volume
- ensuite abaisser la pâte et lui donner une forme de galette
- Recouvrir la pizza de coulis de tomate (on peut le faire maison en faisant mijoter pendant 20min des tomates pelées épicées avec du sucre, de l'huile et des herbes de provence)
- Disposer à volonté des tranches de mozzarella.
- Recouvrir de gruyère râpé
- Découper les olives en forme d'araignées
- Répartir les araignées sur la pizza de Halloween. (Dans leur toile d'araignée)
- Jouez à ajouter les ingrédients que vous voulez.....
- Tout est permis lâchez vous !
Pour les personnes qui voudraient réaliser une pizza sans gluten, c'est super facile, à la place d'utiliser des farines bizarres sans gluten mais qui sont censées être pareilles que celles avec..... et du coup qui coûtent 5 fois plus cher. Moi, je préfère réaliser mes pizzas sans gluten avec de la farine de sarrasin. (comme pour les crêpes... voir ma recette du masque de beauté comestible qui a un turban fait en crêpe de sarrasin...)
Et si on ne veut pas utiliser uniquement de la farine de sarrasin, qu'on veut juste diminuer un peu la quantité de gluten ingurgitée, il est aussi possible d'utiliser de la farine d'épautre claire pour préparer sa pâte à pizza.
En ce qui concerne Halloween, pour accompagner la pizza de Halloween voici encore d'autres idées de recettes originales et amusantes pour Halloween.... Il y a de tout.. des amuses-bouches aux desserts d'Halloween....
Bon appétit, et à bientôt...
(et si ce n'est pas déjà fait n'oubliez pas d'aimer la page facebook de YopYop la cuisine amusante... Merci )