amuse-bouche masque de beaute comestible

Masque de beauté comestible

Voici une recette que j’avais envie de faire depuis longtemps: Le masque de beauté comestible.

J’ai découvert cette recette sur un site anglophone.

Petite précision qui a son importance… le seul but de ce masque de beauté est d’être comestible. C’est un masque de beauté amuse-bouche.

Bien qu’il existe des vrais masques de beauté comestibles… donc de la nourriture a s’étaler sur le visage pour le rendre plus doux, plus lisse, plus beau…

Ici, c’est juste un gag. On veut manger le masque, mais aussi le visage !! (aaarg.. cannibale !!)

amuse-bouche masque de beauté comestible

Le but c’est de pouvoir plonger un cracker ou même une fourchette et dévorer ce visage !

amuse-bouche masque de beauté comestible

Création du masque de beauté comestible

Le principe ici va être de créer une masse comestible, de la mouler dans un masque. Puis d’habiller ce visage artificiel avec un masque de beauté à base d’avocat… une sorte de guacamole. Si si.. en plus, il parait que c’est vrai, que l’avocat est excellent pour les masques de beauté !

Des rondelles de concombre vont nous servir pour les yeux. Et nous allons tailler une bouche aux lèvres pulpeuses dans un poivron.

Les cheveux de notre visage sont pris dans une serviette de bain… réalisée avec des crêpes !

Bref.. un recette finalement très complexe.

Création de la masse comestible du visage

En fait, c’est cette masse que l’on va principalement manger. Il est possible de la réaliser avec divers ingrédients, selon ses goûts.

Ici, j’ai choisi de faire une mousse de thon. Puis, j’ai intégré du fromage dans la mousse de thon histoire de la rendre plus solide pour que le visage tiennent tout seul.

amuse-bouche masque de beaute amuse-bouche masque de beaute mousse de thon fromage amuse-bouche masque de beaute amuse-bouche masque de beaute

J’ai utilisé ici du mascarpone et du fromage rappé pour la masse de fromage.

Moulage du visage

Une fois la masse a disposition, il faut lui donner une forme de visage.

A moins que vous ayez des talents dans la sculpture. Je vous recommande vivement l’astuce du moulage dans une masque en plastique préalablement recouvert de cellophane.

amuse-bouche masque de beaute amuse-bouche masque de beaute amuse-bouche masque de beaute amuse-bouche masque de beaute

Je trouve l’effet tout à fait saisissant !

Ça fait presque peur…..

….. ah tient.. c’est peut être une bonne idée de recette pour Halloween ?

Réalisation du masque de beauté comestible

Voici le coeur de la recette de ce masque de beauté comestible. Un masque recommandé par tous les bons instituts de beauté: le masque à l’avocat.

Ici j’ai juste pressé un avocat, avec un peu d’oignons émincé et du jus de citron pour éviter que le masque ne tourne trop vite au brun. (ce qui arrive très vite malgré tout.. alors attention ne pas préparer cet amuse-bouche trop à l’avance)

Une astuce qui marche bien, c’est de laisser le noyau de l’avocat dans la masse de guacamole. Ça marche très bien pour que le guacamole évite de noircir.

Bon, dans notre cas, à un moment où a un autre, on va être obligé de badigeonner le guacamole sur le visage. Donc là, on doit le séparer du noyau.

masque de beauté comestible avocat guacamole masque de beauté comestible avocat guacamole

 

Habillage du visage

Notre visage brut va être habillé, avec des belles lèvres pulpeuses taillées dans un poivron rouge. Les yeux seront fait de 2 rondelles de concombre. Les cheveux seront cachés sous une serviette de bain simulée avec un des bandes taillées dans des crêpes au sarrasin !

Oui, en plus de la masse, du guacamole, de quelques sculptures en légumes, il faut aussi faire des crêpes !
Mais les crêpes c’est facile. En tout cas, dans ma recette, je met de la farine (250g) de sarrasin et le double d’eau. Je mélange le tout … et voilà… ma pâte à crêpe est faite. Des crêpes sans gluten, sa oeufs… parfait pour mes amis végétaliens.
amuse-bouche masque de beaute -amuse-bouche masque de beaute amuse-bouche masque de beaute amuse-bouche masque de beaute 

Appliquer le masque de beauté comestible

Maintenant que l’on a un visage, bien fait. On va gommer cette peau et ces rides avec un beau masque de beauté comestible à l’avocat.

Je suis certain que cette recette marche aussi très bien pour faire un vrai masque de beauté digne des meilleurs instituts de beauté. Si quelqu’un a le courage de tester. Merci de me l’indiquer dans les commentaires 🙂

Donc on va sortir notre guacamole et l’étaler délicatement sur le visage.

amuse-bouche masque de beauté comestible

… et voilà on arrive presque au bout de nos peines.

Récapitulatif détaillé de la recette du masque de beauté comestible

Masque de beauté comestible
 
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Le masque de beauté comestible, une recette de cuisine amusante pour un bon buffet.
Auteur:
Type de recette: Buffet
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 15
Ingredients
Pour la masse du visage
  • 200g de mascarpone
  • 400g de fromage râpé
  • 200g de Thon (une petite boite)
  • Un masque en plastique
  • Du film cellophane
Pour le guacamole
  • 1 avocat
  • 1 demi oignon
  • jus de citron
Serviette de bain
  • 250g de farine de sarrasin
  • 0.5l d'eau
Divers
  • 1 demi poivron rouge pour la bouche pulpeuse
  • 2 rondelles de concombre
Instructions
Visage pâle
  1. Mixer le thon
  2. Mélanger le mascarpone et le fromage
  3. Mettre un film en cellophane sur le masque en plastique
  4. Mouler la masse dans le masque (suivant la taille du masque les quantités de masse peuvent varier)
Guacamole
  1. Emincer l'oignon
  2. Mélanger avec de l'avocat écrasé et du jus de citron
Pâte à crêpe
  1. Mélanger la farine de sarrasin avec le double d'eau
  2. Faire cuire à la poêle
  3. Découper en lanière
  4. Assembler le visage
  5. Recouvrir le visage de guacamole
  6. Servir avec des crackers

Voilà le plat est prêt. Il ne reste plus qu’à fournir des armes aux invités pour dévorer le visage !

Les crackers bien solides et avec un coté tranchant vont pas mal. Mais si c’est vraiment dur… Je conseille carrément la fourchette ou la cuillère.

amuse-bouche masque de beauté comestible

Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter un bon appétit. Allez hop… jouez les cannibales.. (ça fait un peu bizarre non ?)

amuse-bouche masque de beauté comestible

 

5-recette halloween amuse bouche olive araignée

Recette pour Halloween: amuse-bouche araignée

Halloween approche, c’est l’une des périodes durant laquelle il est le plus possible de s’amuser avec la nourriture !

Ainsi, comme l’année dernière, voici une nouvelle recette pour Halloween: les amuse-bouches araignée !

L’année dernière avec les doigts ensanglantés et les yeux en massepain, nous avions un plat principal et un dessert pour Halloween.

Maintenant voici de quoi faire des amuse-bouches. Ainsi tout le repas d’Halloween est prêt !

4-recette halloween amuse bouche olive araignée

Ces terrifiantes araignées sont tout simplement faite à l’aide d’olives noires.

Le principe est simple, il suffit de découper des olives par la moitié. Il faut 3 demi-olives pour réaliser une araignée.

Une demi-olive va servir de corps à l’araignée et chacune des autres demi sera coupée en 4 pattes. Ce qui en tout nous fait 8 pattes pour l’araignée.

Pour assurer une certaine régularité des pattes, avant de couper les pattes proprement dit, j’ai déjà coupé un bout de chaque côté. En effet, ces bouts sont trop arrondis.

1-recette halloween olive araignée découpe 2-recette halloween olive araignée 3-recette halloween amuse bouche olive araignée 6-recette halloween amuse bouche olive araignée

 

Détails de la recette pour Halloween: amuse-bouches araignée

5.0 from 1 reviews
Recette pour Halloween: amuse-bouche araignée
 
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Voici une recette pour Halloween. Des amuse-bouches en forme d'araignées.
Auteur:
Type de recette: Apéro
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 10
Ingredients
  • des olives noires dénoyautées (1.5 olive pour une araignée)
  • du fromage frais
  • des crackers ou biscuit pour apéritif
Instructions
  1. couper les olives en deux dans la longueur
  2. garder une demi olive pour le corps de l'araignée
  3. couper une demi olives en 6 "rondelles" les 2 extrémités trop arrondies seront jetées (ou mangées)
  4. garder les 4 rondelles du milieu pour faire 4 pattes d'un des côté de l'araignée
  5. recommencer les deux dernières étapes pour les patte de l'autre côté de l'araignée
  6. tartiner les crackers avec du fromage frais
  7. poser délicatement une demi olive entourée de ses pattes sur le fromage frais. (ça colle un peu c'est mieux pour que ça tienne)
  8. Recommencer le processus pour chaque araignée

 

Bon appétit, bonne fête d’Halloween….  et n’hésitez pas à regarder les autres recettes de cuisine amusante pour Halloween…. (à vrai dire j’en ai plusieurs en préparation… les recettes et les photos son faites… mais pas encore les articles… alors revenez prochainement !)

 

Et si vous aimez la cuisine amusante et que vous voulez encore plus de recettes, dès maintenant rejoignez le groupe des privilégiés de la cuisine amusante…

ebook pdf gratuit 30 idées de recettes de cuisine amusante pour épater vos invités
Rejoignez les abonnés à la lettre de nouvelles et recevez gratuitement la vidéo de la recette des pingouins amuse-bouche pour l'apéro. Ainsi que la recette détaillée dans un format imprimable.

De plus recevez le livre pdf: 30 idées de recettes de cuisine amusante pour épater vos invités!

4-amuse bouche pour nouvel an vache qui rit se mettre sur son 31

Amuse bouche pour nouvel an: mets-toi sur ton 31 !

Pour fêter l’arrivée de la nouvelle année: mets-toi sur ton 31 !

… et tes amuses-bouches aussi !

Aujourd’hui, voici une recette très classe d’amuse bouche pour nouvel an.

8-amuse bouche pour nouvel an vache qui rit 3 costume noeud papillon

On ne sait pas trop bien d’où vient l’expression se mettre sur son 31… mais elle évoque tout de suite le fait de bien s’habiller.

Pour les hommes, se mettre sur son 31 signifie bien souvent mettre un costume et un noeud papillon.

C’est pourquoi à l’occasion du 31 décembre, nous allons sortir les noeuds papillon pour nos amuse-bouches de nouvel an.

Sur le même principe que les amuses-bouches de Noël avec le renne Rudolph, nous allons utiliser des petits fromages fondus, (genre vache qui rit) que nous allons poser sur des crakers et décorer pour les habiller de noeud papillon et boutons de chemise.

1-amuse bouche pour nouvel an vache qui rit ingrédients PC132159 2-amuse bouche pour nouvel an vache qui rit paille emporte pièce 3-amuse bouche pour nouvel an vache qui rit découpage noeud papillon olive 5-amuse bouche pour nouvel an vache qui rit- noeud papillon 6-amuse bouche pour nouvel an vache qui rit costard sur son 31 10-amuse bouche pour nouvel an vache qui rit noeud papillon rouge

Le principe pour faire le noeud papillon est très simple, il suffit de trancher une croix dans un morceau d’olive plat et pas trop épais. Les olives dénoyautées sont parfaites comme base.

Pour faire des variantes en couleur (par exemple rouge), il est possible d’utiliser un bout de tomate comme ci-dessus, ou encore du poivron.

Pour réaliser les boutons j’ai utilisé deux techniques. Les boutons rouges sont faits tout simplement avec des grains de poivre rouge.

Pour réaliser les boutons noirs j’aurai donc pu utiliser des grains de poivre noir…. Mais non ! J’ai utilisé une autre technique beaucoup plus classe. Les boutons noirs sont faits en olive.

C’est là qu’intervient une astuce secrète qui est vraiment très très pratique pour réaliser très facilement des cercles tout petits en olive. C’est le même principe que les emportes pièces. Mais où trouver des emporte-pièces si petits ?

Facile… il suffit d’utiliser des pailles en plastique. La paille a un diamètre tout petit et le bord est suffisamment coupant pour réussir à découper des mini cercles dans des olives ! Malin !

Recette détaillée d’amuse bouche pour Nouvel An

Amuse bouche pour nouvel an: mets-toi sur ton 31 !
 
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Voici une recette d'amuse bouche pour nouvel an. Le principe de la soirée c'est de se mettre sur son 31. Ainsi on va manger des amuse-bouches avec des noeuds papillon.
Auteur:
Type de recette: Appetiser
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 8
Ingredients
  • crackers
  • boite de petits fromages fondu (genre vache qui rit) attention au nombre de fromage dans la boite, 8 c'est le mieux.
  • olives
  • tomate pour diversifier la couleur
  • poivre rouge pour diversifier la couleur
Instructions
  1. poser chaque bloc de fromage fondu sur un cracker (ou tout autre petit support comestible)
  2. découper deux triangle dans une olive en faisant une croix au couteau.
  3. déposer ces morceaux d'olive sur le fromage pour former un noeud papillon
  4. découper des cercles d'olive à l'aide d'une paille
  5. poser les cercles d'olive pour en faire des boutons de chemise
  6. comme variante il est possible de poser des boutons rouge fait à l'aide de poivre rouge
  7. comme variante de couleur de noeud papillon il est possible d'utiliser une tomate.
Notes
Attention aux boites de fromages. J'en ai trouvée avec des fromages de toutes tailles. Il y a des morceaux épais ou fin. Il y a des boites avec un ou plusieurs étage de 6 ou 8 morceaux !
La recette fonctionne avec tous. Mais le résultat n'est pas pareil.

Et voilà.. voici des tout beaux amuse-bouches pour Nouvel an.

Que boire avec ces amuse-bouches de Nouvel an ?

Pour une telle soirée de fête, rien ne vaut un vin mousseux pour accompagner un excellent amuse bouche de Nouvel an.

Moi, j’ai prévu une bouteille de mousseux pétillant Bouvier fait à Boudry (commune dans laquelle j’ai habité pendant 31 ans). Ce vin propose un tapis de petites bulles très agréables au palais. C’est un grand vin mousseux qui surpasse bien des Champagne.

Le vin mousseux Bouvier frères est le premier vin mousseux élaboré en Suisse (en 1811) et 200 ans plus tard, c’est toujours un des meilleurs mousseux de Suisse. (il a gagné en 2012 le grand prix du vin Suisse dans la catégorie mousseux).

C’est aussi un mousseux de renommée internationale. En 1831, la maison Bouvier frère reçoit le certificat de fournisseur officiel de sa Majesté le Roi de Prusse.

En 1961, ce mousseux a été bu à la maison Blanche par Jackie Kennedy…. Bouvier. Son nom de jeune fille expliquant le lien avec ce vin mousseux. Mais c’est aussi le vin qu’ont bu Sir Edmund Hillary et son équipe en 1953 pour fêter la première ascension de l’Everest !

12-tortue en fil de fer de bouchon de champagne 13-vin mousseau bouvier frère Boudry

Et question déco, j’utilise la capsule métallique qui maintient le bouchon de la bouteille pour la transformer en tortue…. En effet, il suffit de replier le fil de fer pour former quatre pattes, une queue, la tête et garder la capsule comme carapace ! 🙂

11-amuse bouche pour nouvel an vache qui rit tortue en bouchon de champagne

Bon appétit, amusez-vous bien et à bientôt.

La prochaine fois, après toutes ces recettes bien lourdes pour les fêtes de fin d’année, nous mangerons un peu plus léger. Nous retournerons faire des recettes avec des fruits !

amuse bouche coccinelle

Les amuse bouche coccinelle

Aujourd’hui, après un détour par le thème du corps humain, son ADN et ses momies… nous revenons voir des gentilles bêtes.

Nous allons créer des amuse bouche coccinelles. Une recette printanière qui a toujours beaucoup de succès dans les apéros.

.. et oui.. c’est presque le printemps ! 🙂

détail amuse bouche coccinelle tomate et olive

Le principe de fabrication est très simple.

Il suffit de poser des demi-petites tomates sur des crackers recouvert de salade et de fromage frais.

Puis, pour faire la tête et les points noires de la coccinelles, on utilise des olives.

Si vous observez bien les coccinelles, en général, elles ont 3 points noirs  de chaque côté. Mais la place manque un peu pour réaliser tous les points sur de si petites tomates !!

… alors on en fait moins ! .. De toute façon qui sait vraiment combien de points noir ont les coccinelles ? La plupart des gens ne savent pas. L’archétype de la coccinelle, c’est un insecte rouge avec des points noirs !

amuse bouche coccinelle

Recette des amuse bouche coccinelles

5.0 from 2 reviews
Les amuse bouche coccinelle
 
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Une recette originale d'amuse bouche coccinelle
Auteur:
Type de recette: Buffet
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 10
Ingredients
  • une grappe de petites tomates
  • une dizaine d'olives
  • un paquet de cracker
  • un pot de fromage frais
  • une salade
Instructions
  1. Tartiner une dizaine de crackers avec du fromage frais (tartare, cantadou, etc)
  2. Découper et poser une feuille de salade sur chaque cracker
  3. Découper des olives en quart. (une fois dans la longue, une fois dans la largeur) pour faire la tête des coccinelles
  4. Couper les petites tomates en deux pour faire le corps des coccinelles
  5. Découper des allumettes d'olives
  6. Percer 4 trous à la pointe du couteau dans le dos de chaque tomates pour faire les points. (une coccinelle en a 6, mais il y a peu de place sur la tomate !)
  7. Mettre les allumettes d'olives dans les trous
  8. Placer les olives de tête et les tomates de coccinelles sur la salade.

La prochaine fois nous irons faire un tour chez les pirates….

… et en maintenant, voici déjà 8 recettes d’amuse-bouches originaux et faciles pour les apéros de l’été….

Bon appétit et à bientôt !

 

Et si vous aimez la cuisine amusante et que vous voulez encore plus de recettes, dès maintenant rejoignez le groupe des privilégiés de la cuisine amusante…

ebook pdf gratuit 30 idées de recettes de cuisine amusante pour épater vos invités
Rejoignez les abonnés à la lettre de nouvelles et recevez gratuitement la vidéo de la recette des pingouins amuse-bouche pour l'apéro. Ainsi que la recette détaillée dans un format imprimable.

De plus recevez le livre pdf: 30 idées de recettes de cuisine amusante pour épater vos invités!