Sapin de Noël en kiwi

Sapin de Noël en kiwi

Après avoir créé des Pères-Noël en fraises, un Père-Noël en babybel, et un sapin de Noël en brocoli nous restons encore dans le thème de Noël. (et oui, c’est de saison !)

Voici une recette de dessert. Le sapin de Noël en kiwi. Cette recette est très très simple et le résultat est superbe.

sapin de noël en kiwi

 

L’étoile au sommet du sapin est faite avec un poivron découpé à l’emporte pièce. J’en avais pas ce jour là, mais il aurait aussi été très beau de réaliser l’étoile avec une tranche de carambole. Ce fruit a la particularité de former naturellement une étoile quand on le tranche. Je vous montrerai ceci une prochaine fois ! 🙂

Le tronc du sapin est fait avec de la cannelle en branche. (ce qui est normal, vu que la cannelle se trouve être de l’écorce !)

découpe du kiwidétail sapin de noël en kiwi

Recette du sapin de Noël en kiwi

5.0 from 2 reviews
Sapin de Noël en kiwi
 
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Comment faire un sapin de Noël avec un kiwi
Auteur:
Type de recette: Dessert
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 1
Ingredients
  • 1 kiwi par portion (kiwi suisse)
  • 1 poivron (peut être réutilisé pour une dizaine de portion) (poivron suisse)
  • 2cm de branche de cannelle
Instructions
  1. découper une étoile dans un poivron
  2. peler le kiwi
  3. découper le kiwi en rondelle
  4. couper les rondelles en deux
  5. agencer les rondelles sur une assiette pour en faire le corps du sapin
  6. placer l'étoile au sommet du sapin
  7. découper la cannelle et placer le tronc
Notes
Il est possible d'avantageusement remplacer l'étoile en poivron par une tranche de carambole qui naturellement forme une étoile jaune quand on tranche ce fruit.

La prochaine fois, nous verrons une autre manière de réaliser une étoile….  à bientôt…

sapin de noël en brocoli

Sapin de Noël en brocoli comme support d’amuse bouche

Après avoir créé des Pères-Noël en fraises et un Père-Noël en babybel, nous restons dans le thème de Noël.

Voici une manière originale de fabriquer son sapin de Noël…. d’en profiter… et de la manger à la fin des festivités !

sapin de noël en brocoli tomate et olive

Voici la recette pour réaliser un sapin de Noël en brocoli. Il permet de piquer des dips qui servirons de décoration. Par exemple, des petites tomates, des olives, ou des poivrons en guirlande.

couper le panaisfixer le brocoli sur le panaisle brocoli sur le panaissapin de brocolisdécoupage des poivronssapin de brocoli découpage étoileétoile de sapin en poivronsapin de noël brocoli

Le détail de la recette du sapin de Noël en brocoli

5.0 from 2 reviews
Sapin de Noël en brocoli
 
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
La recette pour faire un sapin de Noël avec des brocolis
Auteur:
Type de recette: Buffet
Cuisine: French
Nb de portions: 1
Ingredients
  • 4 brocolis
  • 1 grand panais bien conique (ou un grande carotte)
  • 300g de petites tomates
  • 1 paquet d'olives
  • 1 chou-fleur
  • 1 poivron rouge
  • une boite de cure-dents
Instructions
  1. peler et découper le bout du panais qui servira de structure
  2. dresser le panais sur une assiette
  3. découper des petits bouts de brocoli
  4. fixer les bouts du brocoli sur le panais avec des demi cure-dent
  5. recouvrir le panais pour faire un beau cône de brocoli
  6. découper une étoile dans un poivron. (avec un emporte pièce)
  7. piquer l'étoile au sommet
  8. piquer des olives et des tomates sur l'arbre
  9. piquer tout ce que vous voulez comme dips à manger au buffet
  10. découper des poivrons en lamelle
  11. fixer les lamelles en spirale sur le sapin comme pour des guirlandes
  12. entourer le sapin avec de la neige blanche fait en chou-fleur.
  13. déposer les cadeaux sous le sapin ! (les sauces à dips !)

La prochaine fois nous restons dans le thème de Noël… nous referons un sapin de Noël ! .. mais plutôt pour un dessert… Nous verrons comment faire un sapin de Noël en kiwi…  à bientôt !