Et voilà... on y est. Une nouvelle année commence.
Donc je vous souhaite une bonne et heureuse année.
Pour l'occasion je me suis dit que j'allais vous souhaiter bonne chance !
.. et comment illustrer la chance ? ... et bien je crois que le trèfle à 4 feuilles est une bonne illustration de la chance donc aujourd'hui on mange du trèfle à 4 feuilles ! 😛
.... oui.. mais non. On va laisser le véritables trèfle aux vaches. Aujourd'hui nous allons manger une toute autre sorte de trèfles... des crêpes en forme de trèfle à quatre feuilles.
Et oui, lors de la gratiferia de Neuchâtel, je suis tombé sur un moule en silicone qui permet de faire des étoiles et que vous avez déjà vu à l'action lors de ma recette des oeufs au plat en forme d'étoile... mais je suis aussi tombé sur une forme de trèfle à quatre feuilles !
C'était bien cette gratiferia ! .. mais bon si vous n'avez pas la chance de trouver de moule en silicone lors de gratiferia, il est aussi possible d'en trouver sur des magasins en ligne.
Voici un magasin où acheter un moule en silicone en forme d'étoile. ... et voici un autre modèle d'étoile en silicone pour faire les oeufs aux plats ou les crêpes... mais je n'ai pas réussi à retrouver le trèfle !
Bon... et comme je l'avais déjà montré avec l'étoile, il est aussi possible avec le trèfle de faire des oeufs au plat. C'est rigolo !
Recette de la crêpe en forme de trèfle
Pour la recette, et bien il est possible de faire des pancake.. ou des crêpes. Je vais donc ressortir ma bonne vieille recette des crêpes que j'utilise pour les scouts 🙂
- On utilise le dosage 4-3-2-1
- 4 verres de lait
- 3 oeufs
- 2 verres de farine
- 1 pincée de sel
- un peu d'huile
- mélanger tous les ingrédients
- laisser reposer un moment (théoriquement 2h.. mais on est toujours pressé de refaire de la pâte quand il n'y en a plus... On ne la laisse pas reposer et ça marche quand même !)
- faire chauffer de l'huile dans la poêle
- mettre le moule en silicone dans la poêle (ça fait bizarre !)
- mettre une louche de pâte dans le moule et bien répartir dans les coins
- démouler et retourner
Bon appétit !
Et tout prochainement... nous aurons de la visite. Les rois vont venir.... et oui, le 6 janvier c'est la fête des rois... à Bientôt !
