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7 recettes originales d’amuse-bouches de Noël

Noël approche à grand pas. Ce qui signifie que c’est la saison des apéritifs et des grands repas de familles.

Que faire cette année pour épater vos invités ? Que faire comme amuse-bouches de Noël qui n’ont pas encore déjà été fait ?

Voici une liste de 7 recettes d’amuse-bouches de Noël qui ont toujours du succès.

N’hésitez pas à cliquer sur les photos pour aller voir la recette détaillée…

1. L’amuse-bouche sapin de Noël en fromage

Cette recette est parfaite pour agrémenter un buffet de Noël. On peut réaliser une forêt de sapins de Noël…

Les invités amateurs de fromage vont venir arracher les branches pour les manger… et ceux qui préfèrent la verdure vont plutôt manger la salade et les légumes autours..

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Voici la recette détaillée pour réaliser cet amuse-bouche en forme de sapin de Noël… et découvrir le secret qui le fait tenir debout….

 

2. L’amuse-bouche sapin de Noël en feuilletés

Voici comment renouveler un peu les traditionnels amuse-bouches de Noël qui ne sont que de simple petit feuilletés apéritif. Ici la recette n’est pas bien différente. Mais l’on aura qu’un seul gros feuilleté en forme de sapin de Noël !

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Voici la recette détaillée pour réaliser ces feuilletés apéritifs en forme de sapin de Noël…

 

3. L’amuse-bouche Père Noël en babybel

Voici la recette la plus compliquée de cette liste. Il s’agit du Père Noël en babybel… tout la difficulté réside dans le fait de faire tenir les yeux…

Père Noël en babybel

Voici la recette détaillée pour transformer des petits fromage babybel en délicieux amuse-bouches Père Noël…

 

4. L’amuse-bouche sapin de Noël en brocoli

Ce sapin de Noël en brocoli est une manière très originale de présenter des amuse-bouches de Noël. A vrai dire, il ne se mange par direct (je préfère le brocoli cuit), mais on peut le décorer à sa guise avec mille bonnes choses.

sapin de noël en brocoli tomate et olive

Voici la recette détaillée pour construire ce sapin de Noël en broccoli et y piquer plein d’amuse-bouches…

 

5. L’amuse-bouche rennes du Père Noël

Plus haut on avait le Père Noël en babybel, et voici ses rennes…. Je conseille de faire les deux recettes ensemble pour que ce soit clair. L’année dernière, j’ai quand même plusieurs personnes qui m’on dit: “Chouette tes souris…”  Heu…  ouais.. des souris de Noël.. c’est connu ! 😛

amuse bouche de Noël renne rudolph en vache kiri et bretzel

Voici la recette détaillée des amuse-bouches rennes du père Noël en vache kiri…

 

6. L’amuse-bouche bonhomme de neige mozzarella

Voici la recette la plus rafraichissante de l’été….. le bonhomme de neige !  C’est ainsi que j’ai présenté cette recette d’amuse-bouche dans ma liste des 8 recettes d’amuse-bouches originaux pour les apéritifs de l’été…

Comme j’aime bien ces bonhommes.. je vais les ressortir pour l’hiver…. 🙂

amuse bouche mozzarella

Voici la recette détaillée des amuse-bouche bonhomme de neige en mozzarella…

 

7. Le dessert sapin de Noël en kiwi

Voici la recette qui n’a rien à faire dans cette liste d’amuse-bouches de Noël.… vu que c’est un dessert !

Mais comme j’aime bien cette recette, et qu’après avoir déjà rempli son ventre à l’apéro… et au plat principal… il ne reste souvent plus beaucoup de place pour le dessert…. sauf pour ce petit dessert de Noël, qui est très simple, très sain.. et magnifique non ?

sapin de noël en kiwi

Voici la recette détaillée pour réaliser ce dessert de Noël facile et pas cher…. le sapin de Noël en Kiwi…

Joyeux Noël !

Bon appétit… et à bientôt pour une foule d’autres recettes de cuisines amusantes drôles et originales…

 

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coeur en tomate recette facile pour la st-valentin

Recette facile pour la St-Valentin: le coeur transpercé par une flèche

C’est bientôt la Saint-Valentin, la fête des amoureux.

Pour l’anecdote,  cette fête nous a été rapportée d’Angeleterre, au XVème siècle, par Othon de Grandson, un chevalier poète habitant les bords du lac de Neuchâtel en Suisse. Je passe plusieurs fois par semaine devant son château. 😛

Le malheureux a eu une fin tragique, il a été tué, le coeur transpercé par une lance, au cours d’un duel face à son voisin de l’autre côté du lac, le seigneur Gérard d’Estavayer.

Merci à Othon de nous avoir ramené cette fête de la St-Valentin. Nous allons tenter de la fêter dignement.

Donc aujourd’hui, nous allons réaliser une recette facile pour la St-Valentin: un coeur transpercé par une flèche !

Ce sera la première d’une petite série de recettes faciles pour la St-Valentin.

coeur en tomate transpersé par une flèche amour recette facile pour la st valentin

 

Comme je l’ai dit, c’est une recette facile, donc voici l’astuce pour la réaliser.

Il nous faut des petites tomates. mais pas n’importe lesquelles, des petites tomates légèrement allongées. C’est ça tout le secret.

Prenez par exemple celle avec laquelle les dauphins banane jouaient dans une de mes recettes précédentes.

Puis, il suffit de choisir deux tomates qui sont de taille parfaitement identique. (C’est important… ou alors utiliser la même longue tomate… voir ci-dessous..)

Ensuite, il faut trancher les tomates de la pointe à un côté, histoire de réaliser un plat.

C’est en assemblant les deux plats que l’on forme un coeur en tomate. Comme le tout ne tient pas tout seul ensemble, il faut le faire tenir avec un cure-dent.

Heureusement, pas besoin de le cacher, il est de tradition de transpercer le coeur par une flèche envoyée par cupidon (le fils de Vénus). Il nous faut juste déguiser le cure-dent en flèche en lui glissant un petit bout de papier.

Si les tomates sont assez longues, il est même possible de n’utiliser qu’une seule tomate pour faire un coeur. Il suffit de trancher la tomates en biais et de recoller les deux parties. C’est encore plus facile à faire… mais il faut avoir des tomates qui sont assez longues… à tester.

Et voilà.. une recette facile pour la St-Valentin qui est faite…. C’est ton amoureux/amoureuse qui sera content(e). 🙂

matériel pour le coeur en tomatetrancher la tomate pour faire un platformer un coeur avec une tomatefendre le cure dentflèche en cure-dent

Le détail de la réalisation de cette recette facile pour la St-Valentin

5.0 from 1 reviews
Recette facile pour la St-Valentin: le coeur transpercé par une flèche
 
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Une recette facile pour la St-Valentin, le coeur en tomate transpercé...
Auteur:
Type de recette: Buffet
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 1
Ingredients
  • 2 petites tomates oblongues
  • 1 cure-dent
  • 1 morceau de papier
Instructions
  1. choisir deux tomates de taille identique
  2. trancher un plat sur les tomates en partant depuis la pointe
  3. assembler les deux plats pour former un coeur
  4. faire tenir les deux tomates ensemble grâce à un cure-dent
  5. déguiser le cure-dent en flèche en lui ajoutant un bout de papier en forme de plumes qui assurent l'équilibre des flèches. Il suffit pour cela de fendre (légèrement) le bout du cure-dent.

 

La prochaine fois nous continuerons notre série avec une autre recette facile pour la St-Valentin…