Voici une idée originale de repas pour Halloween: la pizza de Halloween avec ses araignées en garniture.
La recette est toute simple et facile. C'est une pizza normale. Mais avec une garniture terrifiante.
On va tous simplement découper des olives noires pour les transformer en araignées.
Dans ma version, j'ai fait une pâte à pizza. Puis je l'ai mise sur une plaque, j'ai couvert le fond de sauce tomate (à vrai dire un peu trop....), puis j'ai garni ma pizza de Halloween avec des rondelles de mozzarella, puis du gruyère râpé... (à vrai dire aussi un peu trop) et enfin j'ai posé mes araignées sur leur toiles...
En fait, j'ai mis un peu trop de liquide sur cette pizza.... les pattes des araignées ont joué à la dérive des continents et parfois mon araignée ressemble plus à une pieuvre.... donc peut faire mieux.. mais l'idée est là et c'était bon quand même 🙂
Au lieu de les mettre sur des crackers ont les places sur une pizza ! (les bonnes idées ça se réutilise !)
Le principe est simple, il suffit de découper des olives par la moitié. Il faut 3 demi-olives pour réaliser une araignée.
Une demi-olive va servir de corps à l’araignée et chacune des autres demi sera coupée en 4 pattes. Ce qui en tout nous fait 8 pattes pour l’araignée.
Pour assurer une certaine régularité des pattes, avant de couper les pattes proprement dit, j’ai déjà coupé un bout de chaque côté. En effet, ces bouts sont trop arrondis.
Recette détaillée de la pâte à pizza de Halloween
Pour la recette de la pâte à pizza maison, c'est tout simple, je reprends celle que j'avais déjà utilisée pour ma pizza en forme de sapin de Noël !
La recette de la Pizza de Halloween, une pizza avec des araignées en garniture. Recette pour 2 pizzas de 30cm de diamètre ou une grande rectangulaire.
Auteur: Martouf
Type de recette: Pizza
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 2
Ingredients
500g de farine (d'épautre j'aime bien... ou de sarrasin pour une pizza sans gluten)
3dl d'eau
2 cc de sel
2 cs d'huile d'olive (~35g)
1 sachet de levure (ou de la levure fraiche)
0.5l de coulis de tomate (fait avec 4 tomates)
1 sachet de boule de mozzarella
des olives noires dénoyautée
200g de gruyères (râpé ou à râper)
Instructions
Préparation de la pâte à pizza
Mettre la farine, l'eau, le sel, la levure et l'huile d'olive dans un grand récipient
Tout mélanger et bien malaxer
Laisser reposer 1h pour que la pâte double de volume
ensuite abaisser la pâte et lui donner une forme de galette
Recouvrir la pizza de coulis de tomate (on peut le faire maison en faisant mijoter pendant 20min des tomates pelées épicées avec du sucre, de l'huile et des herbes de provence)
Disposer à volonté des tranches de mozzarella.
Recouvrir de gruyère râpé
Découper les olives en forme d'araignées
Répartir les araignées sur la pizza de Halloween. (Dans leur toile d'araignée)
Jouez à ajouter les ingrédients que vous voulez.....
Tout est permis lâchez vous !
3.5.3208
Pour les personnes qui voudraient réaliser une pizza sans gluten, c'est super facile, à la place d'utiliser des farines bizarres sans gluten mais qui sont censées être pareilles que celles avec..... et du coup qui coûtent 5 fois plus cher. Moi, je préfère réaliser mes pizzas sans gluten avec de la farine de sarrasin. (comme pour les crêpes... voir ma recette du masque de beauté comestible qui a un turban fait en crêpe de sarrasin...)
Maintenant voici de quoi faire des amuse-bouches. Ainsi tout le repas d'Halloween est prêt !
Ces terrifiantes araignées sont tout simplement faite à l'aide d'olives noires.
Le principe est simple, il suffit de découper des olives par la moitié. Il faut 3 demi-olives pour réaliser une araignée.
Une demi-olive va servir de corps à l'araignée et chacune des autres demi sera coupée en 4 pattes. Ce qui en tout nous fait 8 pattes pour l'araignée.
Pour assurer une certaine régularité des pattes, avant de couper les pattes proprement dit, j'ai déjà coupé un bout de chaque côté. En effet, ces bouts sont trop arrondis.
Voici une recette pour Halloween. Des amuse-bouches en forme d'araignées.
Auteur: Martouf
Type de recette: Apéro
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 10
Ingredients
des olives noires dénoyautées (1.5 olive pour une araignée)
du fromage frais
des crackers ou biscuit pour apéritif
Instructions
couper les olives en deux dans la longueur
garder une demi olive pour le corps de l'araignée
couper une demi olives en 6 "rondelles" les 2 extrémités trop arrondies seront jetées (ou mangées)
garder les 4 rondelles du milieu pour faire 4 pattes d'un des côté de l'araignée
recommencer les deux dernières étapes pour les patte de l'autre côté de l'araignée
tartiner les crackers avec du fromage frais
poser délicatement une demi olive entourée de ses pattes sur le fromage frais. (ça colle un peu c'est mieux pour que ça tienne)
Recommencer le processus pour chaque araignée
3.4.3174
Bon appétit, bonne fête d'Halloween.... et n'hésitez pas à regarder les autres recettes de cuisine amusante pour Halloween.... (à vrai dire j'en ai plusieurs en préparation... les recettes et les photos son faites... mais pas encore les articles... alors revenez prochainement !)
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Nous allons ici faire des yeux avec des boulettes de massepain sur lesquelles on place une smarties en guise d'iris. Puis on utilise de la gélatine de décoration en tube (décogel) pour réaliser une petite bille brillante qui servira de pupille.
A l'occasion de cette recette, j'ai découvert au rayon pâtisserie qu'il existe des "smarties" qui ne sont pas de cette marque... chouette !
Si vous n'avez pas de smarties vous pouvez toujours tenter d'en fabriquer sur le modèle des m&m's fait maison.... mais ça n'a pas l'air simple... Je suis preneur d'info si quelqu'un a réussi !
Pour donner un peu plus d'expression à ces yeux. Il est également possible de leur ajouter des sourcils !
En effet, c'est la saison. Après vous avoir proposé la recette des momies, et celles des amuse-bouches araignées, j'ai fait quelques essais dans le thème d'Halloween. Je crois que cette recette des doigts coupés ensanglantés est vraiment la plus horrible !
La réalisation de cette recette est vraiment très très simple.
Tout d'abord il vous faut des saucisses. (des saucisses.... de Vienne... de Strasbourg ou de Francfort, knacki... le nom est différent suivant les régions, mais la saucisse est la même !)
Puis il vous faut cuire les saucisses et les couper à la longueur moyenne d'un doigt.
Ensuite, vous allez découper la peau de la saucisse pour y faire un ongle. (ou un ongle arraché plus exactement)
L'étape suivant consiste à rendre encore plus réel l'apparence du doigts en coupant des petites lignes qui vont délimiter les phalanges. Deux lignes suffisent pour la phalangette et trois lignes pour la phalangine.
Enfin, on ajoute l'ingrédient secret pour pousser au maximum l'effet terrifiant tout à fait adéquat pour Halloween: le ketchup !
Une recette pour Halloween. Je vous propose de manger des doigts ensanglantés !
Auteur: Martouf
Type de recette: Menu
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 1
Ingredients
2 saucisses (de Vienne, de Francfort ou de Strasbourg tout dépend de où vous habitez... )
du Ketchup
Instructions
cuire les saucisses
couper les saucisses en 2
découper une surface de peau de la proportion d'un ongle
couper 2 lignes pour délimiter la phalangette
couper 3 lignes pour délimiter la phalangine
aligner 4 doigts
ajouter du ketchup pour bien ensanglanter le plat
voilà... c'est prêt
3.2.2802
Dans une variante de cette recette, les doigts ensanglantés peuvent aussi s'accompagner de quelques légumes et féculents... à vous de voir pour manger un bon repas équilibré !
Vu qu'il reste encore quelques jours avant Halloween, voici encore une nouvelle recette pour Halloween... Ce sera un peu plus visuel... Je vous laisse imaginer ce que c'est. J'en ai suffisamment dit... visuel... voir...
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