Apprendre la cuisine amusante
Pour une dizaine de pancakes:
Les bananes sont naturellement sucrées, donc il vaut mieux manger ces pancakes avec de la confiture et du chocolat qu'avec des condiments salés !
Une bonne confiture de reine claude et c'est parfait !
Une recette incroyablement simple et tellement bonne !!!
La cannelle se marie bien avec la pomme.
Le gâteau peut être cuit dans un moule rond à charnière, ou dans un moule à cake, ou dans un moule carré avec seulement 4cm d'épaisseur.
On a ainsi suivant le moule choisi, un cake, ou un fond qui peut être découpé en morceaux carré des 4cm sur 4cm.
Les petits milanais sont des petits biscuits de Noël traditionnels.
Si je dois ajouter un 🥚 pour avoir juste le jaune afin de faire de belle dorure... et bien je réutilise le blanc pour faire des macarons aux noisettes !!
Quand Noël approche et que j'ai envie d'offrir plein de biscuit. Je me lance dans la grosse industrie (enfin... c'est très relatif). Donc là j'ai une autre version des quantité avec un peu plus de biscuits.
Pour varier les plaisirs, j'ai aussi fait une version cacaotée. J'ai ajouté un peu de poudre de cacao dans la masse pour la rendre brune... et voilà on a une variante ultra simple.
On peut faire pareil en ajoutant des épices à pain d'épice. (Coriandre, anis étoilée, anis, cannelle, clou de girofle, gingembre)
Il n'y a pas de sucre dans les ingrédients, mais évidemment qu'il y a du sucre dans la plaque de chocolat utilisée !!!
Malheureusement je n'ai pas de photos de la meilleure version que j'ai fait de ce moelleux: un lapin de pâques !
J'ai un moule lapin de pâques...
La photo en haut de cette page montre cette recette réalisée dans un moule à cake. C'est bon, mais le moule est trop haut. La recette convient nettement plus à l'épaisseur de moelleux qu'à l'épaisseur d'un cake.
Voici une recette de brownies au chocolat et amande. Ces brownies sont basés sur une recette du gâteau au chocolat "Reine de Saba" avec un coeur fondant ! mmmh..
Pour une plaque à gâteau de brownies, soit une centaine de brownies.
