Recette des pancakes sans gluten à la banane

Ingrédients

Pour une dizaine de pancakes:

  • 2 bananes 🍌🍌
  • 2 oeufs 🥚🥚
  • 50g de maïzena

Préparation

  • écraser les bananes
  • casser les oeufs et les mélanger avec
  • ajouter la maizena
  • mélanger
  • mettre une louche de pâte cuire à la poêle 1m 30 d'un côté
  • retourner et laisser 1 min 30 de l'autre côté
  • servir

Les bananes sont naturellement sucrées, donc il vaut mieux manger ces pancakes avec de la confiture et du chocolat qu'avec des condiments salés !

Une bonne confiture de reine claude et c'est parfait !

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