Une recette incroyablement simple et tellement bonne !!!
Ingrédients
- beurre pour beurrer le moule
- 40g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 paquet de levure chimique
- 125g de farine
- 3 oeufs
- 1dl d'huile de colza
- 3 pommes
Préparation
- Préchauffer le four à 160°C
- Couper les pommes en morceaux
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand récipient
- Verser le mélange dans un moule (beurré ou avec du papier sulfurisé)
- Cuire au four 45 min
Variante
La cannelle se marie bien avec la pomme.
Le gâteau peut être cuit dans un moule rond à charnière, ou dans un moule à cake, ou dans un moule carré avec seulement 4cm d'épaisseur.
On a ainsi suivant le moule choisi, un cake, ou un fond qui peut être découpé en morceaux carré des 4cm sur 4cm.