recette de jeux vidéos canapés mario bros koudou

Recette de jeux vidéos: Mario Bros en canapés pour l’apéro

Aujourd'hui nous allons lancer une nouvelle catégorie de cuisine amusante: les recettes de geek !

Voici une méthode pour tous les parents de geek.... et copine de geek.. qui ont envie de faire sortir leur geek de leur jeux vidéos...  (que le geek soit jeune et imberbe ou déjà un vrai geek barbu...)

Il suffit de les intéresser à la cuisine amusante pour geek. La technique c'est de faire des recettes de jeux vidéos.

On reprend le concept des pixels, mais on les transforme en canapés amuses-bouche pour l'apéro !

Voici donc ma première recette de jeux vidéos avec pour thème le plombier le plus célèbre du monde: Mario Bros !

Il se présente autant pixelisé qu'il l'était dans le jeu "Mario Bros" sur la console NES qui a fait son succès.

recette de jeux vidéos canapés mario bros koudou

C'est à l'occasion d'un camp scout sur le thème de Mario Bros que j'avais eu l'idée de cette recette de jeux vidéos. Il était tout naturel que pour la soirée de camp, Mario soit la pièce de choix du buffet !

Merci aux cuistots qui ont réalisé mes idées folles.... :p

recette de jeux vidéos canapés au caviar et sauce tomaterecette de jeux vidéos Mario Bros canapés au caviar et sauce tomate


Pour la réalisation concrète de cette recette. Le plus simple est de suivre attentivement la photo d'ensemble et de placer les pixels / canapés ligne par ligne.

super mario bros NES

Il y a 148 canapés, de 3 couleurs ingrédients.

Chaque canapé est en fait un quart de tranche de pain toast.

Le rouge est fait avec du concentré de tomates. Le noir avec du caviar ! (et oui on ne se refuse rien en camp scouts) et le rose avec du jambon.

Par soucis de simplification, si vous observez bien, le bras gauche de Mario a été supprimé de la recette.

Ça ne dérange en rien. La représentation de Mario était tellement petite à l'écran que personne ne remarque.

D'ailleurs.. petite anecdote, si vous observez bien la version NES de Super Mario, vous remarquerez que les nuages est les buissons ont la même forme !..

C'est normal. C'est le même dessin (sprite) qui est réutilisé pour gagner de la mémoire. Il est juste dessiné avec une couleur différente et quand c'est un buisson, le bas du nuage est caché sous le sol !

Si les programmeurs ont trouvé des astuces pour simplifier leur boulot... moi aussi j'estime que j'ai le droit de simplifier ma recette ! 

Quelques références sur le thèmes des recettes de jeux vidéos

En effectuant quelques recherches sur le thème de la cuisine et les recettes en jeux vidéos, j'ai découvert que l'incontournable Marmiton a créé  une chaine youtube de recettes présentée sous la forme de jeux vidéos. Un truc pour élargir leur audience en intéressants aussi les geeks.....
Comme c'est bien fait, je partage. Voici un aperçu avec la recette du hamburger via Mario Kart...

Mais marmiton n'est pas le seul site à proposer des recettes pour geek.... Voici également le site "recettes-de-geek.fr" qui propose des recettes de cuisines inspirées de livres, de films, de jeux vidéos etc...

Sur la cuisine des anges, il y a aussi une catégories dédiées aux recette issues de jeux vidéos....

Recette de jeux vidéos: Mario Bros pixelisé en canapé pour l'apéro

5.0 from 2 reviews
Recette de jeux vidéos: Mario bros en canapés
 
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Une recette de jeux vidéos: Mario Bros en canapés pour l'apéro
Auteur:
Type de recette: Buffet
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 40
Ingredients
  • 3 tubes de concentré de tomate
  • 3 petites boites caviar (ou oeufs de lompe)
  • 1 paquet de jambon
  • 2 paquets de pain toast. (Il faut avoir de quoi faire 148 pixels. un toast = 4 pixel)
Instructions
  1. couper les tranches de pain toast en 4 pixels
  2. tartiner 60 pixels avec du concentré de tomates
  3. tartiner 64 pixels avec du caviar
  4. recouvrir les autres de jambon
  5. Le nombre est variable, même avec beaucoup de soins il faut faire des ajustement et certain canapés sont coupé en diagonale.
  6. Observez bien la photo de la recette pour réaliser l'assemblage ligne par ligne.

 

La prochaine fois, nous jouerons avec un serpent....  non pas le jeu du serpent qui était à la mode sur tous les téléphones il y a quelques années... un autre serpent...

Bon appétit, à bientôt..

sandwich au thon avec une forme de poisson dans le pain

Sandwich au thon: comment ne pas le confondre avec un autre ?

Aujourd'hui je vous propose une astuce pour retrouver votre sandwich au thon s'il est mélangé avec d'autres.

Pas besoin d'ouvrir le sandwich pour vérifier ce qu'il contient. Le sandwich en lui même indique ce qu'il contient.... en l'occurrence du thon, si c'est un sandwich au thon ! (logique non ?)

Il suffit de faire un dessin de thon avec le pain du sandwich ! .. Simple... non ?

sandwich au thon avec une forme de poisson dans le pain

En fait, la technique marche avec n'importe quel sandwich. Ici j'avais envie de faire un poisson, donc j'ai parlé de sandwich au thon. Mais si vous voulez faire un sandwich au jambon... vous n'avez qu'à dessiner un jambon... ou plutôt un cochon... On a d'ailleurs fait des feuilletés en forme de cochon ça peut être une source d'inspiration.

Une autre manière de faire, c'est aussi de choisir la forme en fonction de son stock d'emporte pièce. Il y a parfois des lettres, il est possible d'écrire en toute lettre "Thon" ou "Jambon", "Curry"... ou alors plus classic, il faut faire de forme d'étoile, de lune.. d'ange... à vous de laisser votre créativité vous inspirer.

Le principe est assez simple. J'ai acheté du pain blanc et du pain noir.

J'ai découpé une forme de poisson sur un des pains, puis je l'ai également découpée dans l'autre pain. Puis j'ai procédé à l'échange.

Finalement, c'est pareil que ce que l'on a fait avec les coeurs sur les pommes pour la St-Valentin.

-taille du poisson dans le painforme de poisson en painpoisson noir et blanc en painfeuille de salade sur mon balconforme de poisson dans du pain toastsandwich au thon avec le poisson dessus


Pour réaliser ce merveilleux sandwich, je l'ai remplis de nombreux ingrédients. Comme c'est assez personnel et selon les goût de chacun, je ne donne aucune indication précise. (thon, moutarde, beurre, cornichon, salade, tomate, etc..)

Mais j'ai quand même envie de parler de ma belle salade.  Elle a poussé sur mon balcon. C'est très pratique, en fait la salade ça pousse presque n'importe où... donc il suffit d'un bac sur mon balcon (d'autres utilisent des gouttières pour faire pousser des salades !)

Bien que j'ai un jardin, je fais aussi pousser des salades sur mon balcon, c'est beaucoup plus proche de ma cuisine. Ça incite beaucoup plus à manger plein de salade et d'herbe. C'est un peu le principe de la spirale d'herbe aromatique en permaculture que l'on place juste devant la porte de la cuisine.

Recette du sandwich au thon pour ne pas le confondre avec un autre

Sandwich au thon: comment ne pas le confondre avec un autre ?
 
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Un sandwich au thon amusante
Auteur:
Type de recette: Sandwich
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 1
Ingredients
  • pain blanc
  • pain noir
  • tous les ingrédients que vous aimez dans un sandwich.. thon, moutarde, beurre, cornichon, salade, tomate, fromage, beurre de cacahuète, avocat, graines, etc...
Instructions
  1. découper une forme de poisson (ou autre) dans le pain noir
  2. découper la même forme dans le pain blanc
  3. échanger les forme
  4. et voilà.. le pain à sandwich est prêt à être rempli avec les autres ingrédients

 

Pour vous remercier d'avoir lu jusqu'au bout, voici une seconde astuce... Comment éviter de se faire piquer son sandwich par un(e) affamé(e) qui passe par là...  Voici un emballage anti-vol très astucieux...

La prochaine fois les fans de jeu vidéos seront content... nous allons rendre visite à Mario Bros...

Bon appétit et à bientôt !

morce dans un sandwich au thon

recette des poussins dans les oeufs durs

Poussin dans un oeuf dur

Aujourd'hui, nous allons vérifier ce qui arrive quand on ouvre un oeuf dur... est-ce qu'il y a un poussin dedans ou non ?

... la réponse... en image....

recette des poussins dans les oeufs durs

OUI... aarg.. il y a poussin dans mon oeuf dur !!

Ouais.. mais c'est un gag ! .. C'est pas un vrai.. contrairement à ce qui se fait en asie du sud-est avec des oeufs à la coque dans lesquelles il y a vraiment des poussins... (ou plutôt des foetus de poussins)

Ici, c'est juste un gag de cuisine amusante. On va faire croire qu'il y a un poussin dans un oeuf dur. Mais au premier coup d'oeil, le gag est plutôt sympa.

Vous pouvez quand même inviter des amis à venir Manger un poussin dans un oeuf dur. Ça peut toujours être bien comme accroche d'une invitation intrigante !

En plus, c'est tout simple. Le principe, c'est de réaliser des tranches dans un oeuf dur. Il est ainsi possible de réaliser plusieurs poussins par oeufs. Attention, le jaune n'est pas régulier suivant les oeufs. Parfois, il est plus haut, ou plus bas, petit ou grand.

Puis, pour réaliser le bec, nous allons utiliser la même technique que pour les pingouins amuse-bouches pour l'apéro. Nous allons trancher une rondelle de carotte.

Pour les yeux du poussin, nous allons réaliser de la même manière que pour les visages en babybel, avec du cumin.

deux oeufs durspoussin dans les oeufs durs


Voilà donc une bonne recette pour agrémenter vos buffets ou vos salades.

Ah... petite question:

Quel est le temps de cuisson d'un oeuf dur ?.... plus aucun souvenir ? .. vraiment ? ... Alors il est temps de visiter ce site http://cuisson-oeuf-dur.fr qui propose directement une minuterie prête à l'emploi réglée sur la bonne durée...

Recette du poussin dans un oeuf dur

5.0 from 3 reviews
Poussin dans un oeuf dur
 
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Un poussin dans un oeuf dur !
Auteur:
Type de recette: Buffet
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 3
Ingredients
  • oeuf
  • carotte
  • du cumin
Instructions
  1. cuire l'oeuf dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes (avec un peu de vinaigre)
Pendant ce temps...
  1. raper une carotte
  2. découper une rondelle
  3. découper des tranches de rondelles de carottes qui servirons de bec
Quand l'oeuf dur est cuit
  1. enlever le coquille de l'oeuf
  2. couper l'oeuf en rondelle épaisse avec une large part de jaune. (2-3 par oeuf possible)
  3. former un visage avec un bec et des yeux de cumin sur les tranches d'oeuf
  4. présenter le repas.

 

La prochaine fois nous irons à la pêche.... au thon, avec un bon sandwich...

Bon appétit et à bientôt

recette de feuilleté  pour un apéro original

Recette de feuilleté originale, le cochon

Aujourd'hui, après avoir vu plusieurs recettes pour la St-Valentin, (le coeur, le nid d'amour, etc...)  Il est temps de passer à autre chose.

Aujourd'hui je vous propose une recette de feuilleté originale que vous pourrez utiliser pour votre prochain apéro. Comme d'habitude, c'est une recette de cuisine amusante. Ainsi, voici la recette des feuilletés en forme de cochon !

Et oui.. ainsi les végétariens pourrons manger du cochon !

... et les musulmans aussi pourront manger du porc.... (En tout cas, si j'ai bien compris, la viande de porc est interdite, mais l'image du cochon en pâte est autorisée ! .... Est-ce que je me trompe ? .. Si quelqu'un a un avis opposé, merci de le dire dans les commentaires...)

recette de feuilleté  pour un apéro original

Cette recette de feuilleté originale est vraiment très très facile à réaliser.

Il suffit de découper des cercles dans de la pâte feuilletée, puis d'empiler des autres cercles plus petits pour faire le groins, et des triangles pour les oreilles. Ces triangles auront été récupéré dans les déchets des cercles qui ont été découpé... et voilà on y est presque...

A non, j'oubliais l'astuce qui est capable de transformer toute recette en recette de cuisine amusante.... ajouter des yeux...

Donc nous allons utiliser deux grains de poivre pour créer des yeux à nos feuilletés cochon.

découpage des cercles de pâte feuilletéepréparartion de feuilleté originale les cochonsbadijeonnage des feuilletés originaux en forme de cochonscuisson au four des feuilletés originaux en forme de cochon


Le cochon: une recette de feuilleté originale pour l'apéro

5.0 from 6 reviews
Recette de feuilleté originale, le cochon
 
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Un recette de feuilleté originale, le cochon
Auteur:
Type de recette: Apéro
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 10
Ingredients
  • pâte feuilletée (déjà abaissée... ou à abaisser)
  • grain de poivre
  • un oeuf
Instructions
  1. découper des cercles de pâte feuilletée de la taille de votre tête de cochon
  2. découper des petits cercles de la taille du groin
  3. récupérer les déchets de la découpe des cercles pour en faire des oreilles
  4. poser le groin et les oreilles sur le cercle du visage
  5. marquer les narines du cochon en réalisant des fentes à la fourchette
  6. badigeonner à l'oeuf les feuilletés originaux en forme de cochon
  7. cuire au four 15 min à 200°C

 

La prochaine fois j'ai envie de vous apporter un sourire dans votre cuisine.... un sourire de poussin... à quoi ça ressemble ? .. par ici pour le voir !! 😛

A bientôt, bon appétit !

coeur en pomme rouge et verte.Une idée de recette pour la saint-valentin

Idée de recette pour la Saint-Valentin: les coeurs en pomme

C'est le dernier moment pour trouver une idée de recette pour la Saint-Valentin !

Ça fait quelque jours que je vous bassine avec ma série d'idées de recettes pour la Saint-Valentin. On arrive au bout. C'est demain.

Aujourd'hui, je me suis dit que j'allais vous présenter une idée de recette de dessert pour la Saint-Valentin. Il y a de nombreux sites qui proposent des recettes au chocolat... à la glace, etc.... Rien de très original finalement..

Mais que faire si j'aimerai manger un dessert de St-Valentin qui soit sain, bon pour la santé.. et pas trop lourd ?

Voici la solution: mangez des pommes !

Je vais vous montrer tout de suite comment on transforme des pommes pour en faire un véritable dessert de St-Valentin.

Nous allons découper des coeurs dans les pommes.

coeur en pomme rouge et verte.Une idée de recette pour la saint-valentin

Il nous faut deux pommes de couleurs différentes. Par exemple, une rouge et une jaune, ou une rouge et une verte. C'est bien d'avoir une rouge.

L'idée est d'utiliser un emporte pièce pour découper une forme de coeur dans une pomme. Puis il faut échanger les deux morceaux de pomme en forme de coeur, ainsi il vont bien ressortir.

On verra ainsi un beau coeur rouge dans une pomme verte. Ainsi que le coeur complémentaire. Un parfait accord pour des amoureux. 🙂

Attention de bien découper le coeur de façon identique, sinon l'un ne va pas s'emboiter dans l'autre et on ne pourra pas faire l'échange.

Si la découpe est bien faite. Le coeur tient tout seul.

Il est bien d'avoir un emporte pièce en forme de coeur qui n'est pas trop grand. Mon exemple est presque limite. La taille en dessous aurait été mieux. Mais j'en avais pas !

Plus l'emporte pièce est grand. Plus il risque d'y avoir une déformation de la pomme qui est différente et donc il sera plus dur de faire l'échange.

pomme rouge et vertedécouper un coeur dans la pommedécouper un coeur dans la pomme rougepommes rouge et verte avec des coeurcoeur en pomme rouge et verte une idée pour la Saint-Valentin

Une idée de recette pour la Saint-Valentin: les coeurs en forme de pomme.

Voici la recette détaillée pour cet excellent dessert sain pour la Saint-Valentin.

5.0 from 3 reviews
Idée de recette pour la Saint-Valentin: les coeurs en pomme
 
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Recette des coeurs en pomme rouge et vert.
Auteur:
Type de recette: Dessert
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 2
Ingredients
  • une pomme rouge
  • une pomme verte (au jaune)
  • un emporte pièce en forme de coeur
Instructions
  1. Découper un coeur dans chaque pomme à l'aide d'un emporte pièce
  2. Faire attention de bien réaliser la découpe à l'identique
  3. Echanger les coeurs d'une pomme à l'autre

 

La prochaine fois nous aurons fini avec ce thème de la Saint-Valentin. Nous pourrons reprendre un thème beaucoup plus... bête.... 😛

oeuf au plat en coeur une recette de st-valentin pas cher

Recette de St-Valentin pas cher: l’oeuf au plat !

Aujourd'hui nous allons continuer notre série de recettes de St-Valentin. Après avoir réalisé un coeur transpercé d'une flèche. Nous allons réaliser une recette de St-Valentin pas cher: l'oeuf au plat !

Oui.. c'est vraiment bon marché. Cette année, la St-Valentin ne vous ruinera pas en restaurant. Vous pourrez faire vous même un plat qui sera très apprécié et pas cher. Voici l'astuce.

Nous n'allons pas réalisé n'importe quel oeuf au plat, mais un oeuf au plat de St-valentin, un oeuf au plat avec un jaune d'oeuf en forme de coeur !

oeuf au plat en coeur une recette de st-valentin pas cher

Oui.. oui.. il est possible de faire un jaune d'oeuf en forme de coeur. C'est fou non ?

Le truc, c'est de bien séparer le jaune et le blanc d'oeuf. Puis, il faut mettre dans la poêle, le blanc d'oeuf et le cuir comme un oeuf au plat normal.

L'astuce consiste à s'occuper séparément du jaune d'oeuf. On va mettre dans la poêle un emporte pièce en forme de coeur. (Que l'on trouve dans toutes les bonnes cuisines où l'on fait des biscuits de Noël !)

Le jaune d'oeuf sera délicatement déposé dans l'emporte pièce. Et ainsi il va cuire en forme de coeur.

A la fin, il nous suffira de rassembler le jaune et le blanc de notre oeuf au plat. Et voilà.. nous avons un bel oeuf au plat avec un jaune en forme de coeur. Une recette de St-Valentin pas cher et jolie qui fera plaisir à votre amoureux/amoureuse.

oeuf au plat en coeur une recette de st-valentin pas cherforme pour jaune d'oeufcoeur en jaune d'oeuf dans la poêlejaune d'oeuf en forme de coeur


En accompagnement de l'oeuf au plat, je vous suggère une jolie carte avec un petit mot, par exemple le prénom de votre amoureu(x)se écrit en acrostiche avec la liste de ses qualités.

Une recette de St-Valentin pas cher: l'oeuf au plat en forme de coeur

5.0 from 1 reviews
Recette de St-Valentin pas cher: l'oeuf au plat !
 
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
La recette de l'oeuf au plat avec le jaune en forme de coeur. Une recette de St-Valentin pas cher.
Auteur:
Type de recette: Petit déjeuner
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 1
Ingredients
  • un oeuf
  • sel
  • poivre
  • paprika
  • un emporte pièce en forme de coeur
Instructions
  1. Séparer le jaune et le blanc d'un oeuf dans deux verres
  2. Faire cuire le blanc d'oeuf à la poêle (dans une forme pour être certain qu'il soit rond... ou non)
  3. Mettre un emporte pièce en forme de coeur dans la poêle avec de l'huile bouillante
  4. Verser délicatement le jaune d'oeuf
  5. Cuire le jaune d'oeuf
  6. Assembler le jaune et le blanc d'oeuf
  7. Assaisonner à souhait.

 

Si les oeufs au plat spéciaux vous intéressent, n'hésitez pas à aller voir comment on réalise un oeuf au plat en forme d'étoile....

La prochaine fois, nous continuerons notre série de recettes de St-Valentin pas cher, faciles... et croquantes à souhait !

coeur en tomate transpersé par une flèche amour recette facile pour la st valentin

Recette facile pour la St-Valentin: le coeur transpercé par une flèche

C'est bientôt la Saint-Valentin, la fête des amoureux.

Pour l'anecdote,  cette fête nous a été rapportée d'Angeleterre, au XVème siècle, par Othon de Grandson, un chevalier poète habitant les bords du lac de Neuchâtel en Suisse. Je passe plusieurs fois par semaine devant son château. 😛

Le malheureux a eu une fin tragique, il a été tué, le coeur transpercé par une lance, au cours d'un duel face à son voisin de l'autre côté du lac, le seigneur Gérard d'Estavayer.

Merci à Othon de nous avoir ramené cette fête de la St-Valentin. Nous allons tenter de la fêter dignement.

Donc aujourd'hui, nous allons réaliser une recette facile pour la St-Valentin: un coeur transpercé par une flèche !

Ce sera la première d'une petite série de recettes faciles pour la St-Valentin.

coeur en tomate transpersé par une flèche amour recette facile pour la st valentin

 

Comme je l'ai dit, c'est une recette facile, donc voici l'astuce pour la réaliser.

Il nous faut des petites tomates. mais pas n'importe lesquelles, des petites tomates légèrement allongées. C'est ça tout le secret.

Prenez par exemple celle avec laquelle les dauphins banane jouaient dans une de mes recettes précédentes.

Puis, il suffit de choisir deux tomates qui sont de taille parfaitement identique. (C'est important... ou alors utiliser la même longue tomate... voir ci-dessous..)

Ensuite, il faut trancher les tomates de la pointe à un côté, histoire de réaliser un plat.

C'est en assemblant les deux plats que l'on forme un coeur en tomate. Comme le tout ne tient pas tout seul ensemble, il faut le faire tenir avec un cure-dent.

Heureusement, pas besoin de le cacher, il est de tradition de transpercer le coeur par une flèche envoyée par cupidon (le fils de Vénus). Il nous faut juste déguiser le cure-dent en flèche en lui glissant un petit bout de papier.

Si les tomates sont assez longues, il est même possible de n'utiliser qu'une seule tomate pour faire un coeur. Il suffit de trancher la tomates en biais et de recoller les deux parties. C'est encore plus facile à faire... mais il faut avoir des tomates qui sont assez longues... à tester.

Et voilà.. une recette facile pour la St-Valentin qui est faite.... C'est ton amoureux/amoureuse qui sera content(e). 🙂

matériel pour le coeur en tomatetrancher la tomate pour faire un platformer un coeur avec une tomatefendre le cure dentflèche en cure-dent


Le détail de la réalisation de cette recette facile pour la St-Valentin

5.0 from 1 reviews
Recette facile pour la St-Valentin: le coeur transpercé par une flèche
 
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Une recette facile pour la St-Valentin, le coeur en tomate transpercé...
Auteur:
Type de recette: Buffet
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 1
Ingredients
  • 2 petites tomates oblongues
  • 1 cure-dent
  • 1 morceau de papier
Instructions
  1. choisir deux tomates de taille identique
  2. trancher un plat sur les tomates en partant depuis la pointe
  3. assembler les deux plats pour former un coeur
  4. faire tenir les deux tomates ensemble grâce à un cure-dent
  5. déguiser le cure-dent en flèche en lui ajoutant un bout de papier en forme de plumes qui assurent l'équilibre des flèches. Il suffit pour cela de fendre (légèrement) le bout du cure-dent.

 

La prochaine fois nous continuerons notre série avec une autre recette facile pour la St-Valentin...

recette de tofu boulette en nid

Recette au tofu: les boulettes oiseaux dans leur nid

Aujourd'hui, nous allons faire un petit nid d'amour !

Nous allons faire une recette au tofu. Nous allons cuisiner des boulettes de tofu que nous allons placer dans un joli petit nid de spaghetti.

recette de tofu boulette en nid

 

Pour réaliser ce petit nid douillet. Il va d'abord falloir que l'on crée les boulettes de tofu.

Il nous faudra un bon cube de tofu.

Le tofu a souvent mauvaise presse chez les carnivores qui ne voient pas comment faire d'autre pour le manger que d'en couper une tranche et de le rôtir comme un steak... aaaargg.. beurk.. tout faux !!

Il y a tellement de bonnes recettes à faire avec du tofu... mais pas de la même manière qu'avec de vulgaires bouts de bidoche !

Nous allons faire ici une recette de tofu que ma mère m'a apprise. Merci maman. 🙂

Il faut donc trancher le bloc de tofu en petits morceaux, puis l'écraser à la fourchette. Ensuite, comme il n'a pas tellement de goût (et c'est pour ça que grillé bêtement.. c'est pas bon), il faut l'assaisonner. Pour ce faire, on va utiliser plein d'épices. Du curry au parika en passant par le poivre, le persil et tout ce que vous aimez.

Pour la suite, il faut ajouter un peu de farine pour lier tout ça. Puis un peu de panure pour le croquant.

Il est aussi possible d'ajouter un peu de fromage râpé. (du bon gruyère)

Et voilà.. il est temps de former les boulettes. Là j'ai de quoi en faire 6-7 ... Puis de cuire les boulettes, à la poêle.

bloc de tofucouper le tofutofu prêt a être épicétofu épicé avec du poivre paprika currytofu mélangé avec de la farinetofu mélangé avec de la panuregriller les galettes de tofu à la poêleplacer les boulettes de tofu dans le nid et découper le becintérieur de la boulette de tofu


Pendant la cuisson des boulettes, il ne faut pas oublier de faire cuire des spaghetti.

Pendant ce temps, il est temps de trancher des rondelles de carottes pour en faire des becs d'oiseaux, comme on l'a fait pour les pingouins amuses-bouche et les poires en forme de poules punk !

Puis on va également confectionner des yeux avec des rondelles d'olive. (Attention de prendre des olives dénoyautée... pas comme moi.. 😛 .. c'est long à enlever le noyau !)

Enfin, il faut arranger le tout pour que ça ressemble à des petits oiseaux dans un nid douillet. Très sympa pour faire un repas sur les thèmes des oiseaux !

Recette des galettes au tofu en forme de nid d'oiseau

Et pour terminer on résume cette recette au tofu.

5.0 from 3 reviews
Recette au tofu: les boulettes oiseaux dans leur nid
 
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Une jolie recette au tofu, les boulettes en forme d'oiseau dans leur nid de spaghetti.
Auteur:
Type de recette: Menu
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 3
Ingredients
  • 1 bloc de tofu
  • 200g de spaghetti
  • 1 carotte
  • 2-3 olive
  • poivre
  • paprika
  • curry
  • un peu panure
  • un peu farine (désolé pour la précision.. mais c'est comme ça ! :))
  • fromage (gruyère)
  • salade verte
Instructions
Boulette de tofu
  1. couper et écraser le tofu
  2. épicer le tofu avec du poivre, du paprika, du curry, etc...
  3. ajouter la farine
  4. ajouter la panure
  5. ajouter du fromage
  6. mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte collante
  7. former des boulettes
Création du visage
  1. couper une rondelle de carotte et découper des tranches pour réaliser le bec des oiseaux
  2. couper des rondelles d'olive pour réaliser les yeux des oiseaux
Spaghetti
  1. faire cuire les spaghetti dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. S'ils collent quand on les lance contre les murs, les spaghetti sont cuits ! (mais il faut laver le mur après)
  2. égoutter les spaghetti
  3. arranger les spaghetti dans l'assiette en forme de nid
  4. ajouter une feuille de salade pour faire comme si le nid était sur une branche d'arbre.

Après avoir préparer un nid d'amour.. la prochaine fois nous mettrons tout notre coeur à l'ouvrage !

A bientôt et bon appétit !

Scroll to top