Il est possible de manger 90% du corps d'une larve de mouche, mais seulement 20% du corps d'une vaches (c'est lourd les os).
Et là, on va inventer un nouveau métier: "food designer".
Ce métier aura pour but de créer un steak à base de larve de mouche. Ainsi il sera plus facile de faire accepter le fait que l'on va manger des mouches ! (ou autre insecte)
Mais revenons à nos moutons: Halloween.
Voici une manière de faire un amuse-gueule d'Halloween en forme de mouche.
Le principe est simple. Nous allons planter des amandes effilées dans des raisins secs.. et hop... voilà. Nous avons nos mouches.
Amuse-gueule pour Halloween: les mouches en raisins secs
Petite précision qui a son importance... le seul but de ce masque de beauté est d'être comestible. C'est un masque de beauté amuse-bouche.
Bien qu'il existe des vrais masques de beauté comestibles... donc de la nourriture a s'étaler sur le visage pour le rendre plus doux, plus lisse, plus beau...
Ici, c'est juste un gag. On veut manger le masque, mais aussi le visage !! (aaarg.. cannibale !!)
Le but c'est de pouvoir plonger un cracker ou même une fourchette et dévorer ce visage !
Création du masque de beauté comestible
Le principe ici va être de créer une masse comestible, de la mouler dans un masque. Puis d'habiller ce visage artificiel avec un masque de beauté à base d'avocat... une sorte de guacamole. Si si.. en plus, il parait que c'est vrai, que l'avocat est excellent pour les masques de beauté !
Des rondelles de concombre vont nous servir pour les yeux. Et nous allons tailler une bouche aux lèvres pulpeuses dans un poivron.
Les cheveux de notre visage sont pris dans une serviette de bain... réalisée avec des crêpes !
Bref.. un recette finalement très complexe.
Création de la masse comestible du visage
En fait, c'est cette masse que l'on va principalement manger. Il est possible de la réaliser avec divers ingrédients, selon ses goûts.
Ici, j'ai choisi de faire une mousse de thon. Puis, j'ai intégré du fromage dans la mousse de thon histoire de la rendre plus solide pour que le visage tiennent tout seul.
J'ai utilisé ici du mascarpone et du fromage rappé pour la masse de fromage.
Moulage du visage
Une fois la masse a disposition, il faut lui donner une forme de visage.
A moins que vous ayez des talents dans la sculpture. Je vous recommande vivement l'astuce du moulage dans une masque en plastique préalablement recouvert de cellophane.
Voici le coeur de la recette de ce masque de beauté comestible. Un masque recommandé par tous les bons instituts de beauté: le masque à l'avocat.
Ici j'ai juste pressé un avocat, avec un peu d'oignons émincé et du jus de citron pour éviter que le masque ne tourne trop vite au brun. (ce qui arrive très vite malgré tout.. alors attention ne pas préparer cet amuse-bouche trop à l'avance)
Une astuce qui marche bien, c'est de laisser le noyau de l'avocat dans la masse de guacamole. Ça marche très bien pour que le guacamole évite de noircir.
Bon, dans notre cas, à un moment où a un autre, on va être obligé de badigeonner le guacamole sur le visage. Donc là, on doit le séparer du noyau.
Habillage du visage
Notre visage brut va être habillé, avec des belles lèvres pulpeuses taillées dans un poivron rouge. Les yeux seront fait de 2 rondelles de concombre. Les cheveux seront cachés sous une serviette de bain simulée avec un des bandes taillées dans des crêpes au sarrasin !
Oui, en plus de la masse, du guacamole, de quelques sculptures en légumes, il faut aussi faire des crêpes !
Mais les crêpes c'est facile. En tout cas, dans ma recette, je met de la farine (250g) de sarrasin et le double d'eau. Je mélange le tout ... et voilà... ma pâte à crêpe est faite. Des crêpes sans gluten, sa oeufs... parfait pour mes amis végétaliens.
Appliquer le masque de beauté comestible
Maintenant que l'on a un visage, bien fait. On va gommer cette peau et ces rides avec un beau masque de beauté comestible à l'avocat.
Je suis certain que cette recette marche aussi très bien pour faire un vrai masque de beauté digne des meilleurs instituts de beauté. Si quelqu'un a le courage de tester. Merci de me l'indiquer dans les commentaires 🙂
Donc on va sortir notre guacamole et l'étaler délicatement sur le visage.
... et voilà on arrive presque au bout de nos peines.
Récapitulatif détaillé de la recette du masque de beauté comestible
Voici une recette pour les geeks: Toad le champignon reconnaissable dans plein de jeux Nintendo. Nous le réaliserons à l'aide de radis.
Ça nous permettra de faire une super salade de geek. C'est une recette qui s'inscrit dans la catégorie des recettes de jeux vidéos.
A propos, de geek, voici un petit test pour savoir si vous êtes un-e vrai-e geek... ou pas: En quelle année a été fondée la société Nintendo ?
(la réponse en bas de cet article...)
Sculpture du radis
En fait, c'est vraiment pas très compliqué. Il faut déjà des bons radis. (bien gonflés.. si ils se sont desséchés, il faut le remettre dans l'eau un moment et ils vont vite gonfler tout seuls.)
Donc le principe, c'est de créer le pied du champignondu côté de la tige.
Tout d'abord nous allons faire un petit tour de couteau pour délimiter la hauteur du pied et en même temps la largeur du pied. Attention à ne pas creuser trop !
Puis, avec plein de petits coups de couteau, hop, on élague on rend le pied du champignons blanc et pas rouge.
Ensuite, pour que notre champignon ressemble vraiment à un "champignon Nintendo"... et pas à celui des maisons de Schtroumpf (c'est pas mal non plus.. mais c'est pas notre but ici..), il faut bien positionner les ronds blancs sur le chapeau du champignon.
Les designers en champignons de chez Nintendo ont fait un champignon très stylisé. Ils ont fait des énormes points blancs, alors qu'en vrai, un champignon, ça ne ressemble pas à ça !
Donc la règle c'est de faire un gros point blanc de face, et on doit juste apercevoir, depuis là, deux bouts des ronds blancs de chaque côté. C'est la règle du design standard du champignon Nintendo. Mais bon... avec des radis c'est pas si simple, si on voit deux bouts blancs au lieu de trois.. c'est déjà bien !
Le regard du champignon Nintendo....
.... est un regard asiatique inversé !
En effet, Nintendo est une entreprise japonaise, donc il est logique de se dire que le champignon de Nintendo a les yeux bridés.... Moi j'ai toujours vu les yeux bridés horizontaux.... et bien là non !
Le pauvre ami Toad, le héros champignon Nintendo le plus connu a des yeux bridés verticaux !
(si si... tu peux vérifier sur google images...)
Bon, là on va simplifier. Des clous de girofle feront l'affaire pour réaliser les yeux kawaï de Toad.
Voilà, il suffit maintenant de glisser ces champignons nintendo dans une salade. (Prochainement viendra la recette pour faire des étoiles en concombre qui agrémenterons les radis champignons...)
Recette de geek: Toad le champignon Nintendo en radis
délimiter au couteau la limite entre le chapeau et le pied
entailler le tour à la profondeur voulue pour créer un pied de bonne largeur
élaguer le tour du pied du champignon radis
créer les points blancs qui font du radis un vrais champignon Nintendo
un gros point blanc de face
deux gros point blanc juste visible de face de chaque côté.
planter deux clous de girofle pour faire les yeux
utiliser les radis champignons Nintendo dans une salade.
3.5.3208
A bientôt pour de nouvelles recettes, et bon appétit !
Au passage, en préparant cet article, j'ai découvert qu'il y des gens qui ont fait un vrai livre de recettes pour geek... à voir.. ça peut être marrant !
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Merci
Réponse à la devinette "Quand a été fondée la société Nintendo " ?
=> en 1889 !! .... et oui, ça fait plus d'un siècle que Nintendo crée des jeux....
Noël approche à grand pas. Ce qui signifie que c'est la saison des apéritifs et des grands repas de familles.
Que faire cette année pour épater vos invités ? Que faire comme amuse-bouches de Noël qui n'ont pas encore déjà été fait ?
Voici une liste de 7 recettes d'amuse-bouches de Noël qui ont toujours du succès.
N'hésitez pas à cliquer sur les photos pour aller voir la recette détaillée...
1. L'amuse-bouche sapin de Noël en fromage
Cette recette est parfaite pour agrémenter un buffet de Noël. On peut réaliser une forêt de sapins de Noël...
Les invités amateurs de fromage vont venir arracher les branches pour les manger... et ceux qui préfèrent la verdure vont plutôt manger la salade et les légumes autours..
Voici comment renouveler un peu les traditionnels amuse-bouches de Noël qui ne sont que de simple petit feuilletés apéritif. Ici la recette n'est pas bien différente. Mais l'on aura qu'un seul gros feuilleté en forme de sapin de Noël !
Voici la recette la plus compliquée de cette liste. Il s'agit du Père Noël en babybel... tout la difficulté réside dans le fait de faire tenir les yeux...
Ce sapin de Noël en brocoli est une manière très originale de présenter des amuse-bouches de Noël. A vrai dire, il ne se mange par direct (je préfère le brocoli cuit), mais on peut le décorer à sa guise avec mille bonnes choses.
Plus haut on avait le Père Noël en babybel, et voici ses rennes.... Je conseille de faire les deux recettes ensemble pour que ce soit clair. L'année dernière, j'ai quand même plusieurs personnes qui m'on dit: "Chouette tes souris..." Heu... ouais.. des souris de Noël.. c'est connu ! 😛
Voici la recette qui n'a rien à faire dans cette liste d'amuse-bouches de Noël.... vu que c'est un dessert !
Mais comme j'aime bien cette recette, et qu'après avoir déjà rempli son ventre à l'apéro... et au plat principal... il ne reste souvent plus beaucoup de place pour le dessert.... sauf pour ce petit dessert de Noël, qui est très simple, très sain.. et magnifique non ?
Bon appétit... et à bientôt pour une foule d'autres recettes de cuisines amusantes drôles et originales...
Et si vous aimez la cuisine amusante et que vous voulez encore plus de recettes, dès maintenant rejoignez le groupe des privilégiés de la cuisine amusante...
Ce sapin de Noël en fromage est toujours un amuse-gueule de Noël qui a du succès, il est très facile et très rapide à faire. Que demander de plus ?
Le principe de ce sapin de Noël en fromage est vraiment très très simple.
Il est fait à base de tranches de "gouda" qui sont découpées en triangles. Ces tranches sont enfilées sur une pique à brochette; des plus grands triangles en bas, jusqu'aux plus petits en haut.
Nous verrons plus bas le secret qui fait tenir la pique à brochette...
Le secret qui fait tenir la pique à brochette, c'est qu'elle est tout simplement plantée dans une demi pomme qui est camouflée sous la salade.
Sans oublier le principal.... l'étoile au sommet du sapin découpé dans un poivron.
Le tout est agrémenté de petites tomates. Vous pouvez y mettre encore d'autres dips...
Et voilà les amuse-gueules de Noël sont prêts à être dégustés !
Recette détaillée de cet amuse-gueule de Noël en forme de sapin
