amuse bouche mozzarella

Amuse bouche mozzarella: le bonhomme de neige

Cette recette d’ amuse bouche mozzarella est parfaite pour un apéro d’hiver. (ou un apéro d’été rafraichissant)

Il suffit de 3 boules de mozzarella pour faire ce superbe bonhomme de neige avec son écharpe et son chapeau haut-de-forme.

amuse bouche mozzarella bonhomme de neige en mozzarella

Puis quelques bouts d’olive permettent de lui former un chapeau haut de forme. Deux clous de girofle permette au bonhomme de neige d’avoir des yeux.

Pour éviter que le bonhomme ne prenne froid, on va lui ajouter une petite écharpe taillée dans un bout de poivron.

boule de mozzarella chapeau du bonhomme de neige amuse bouche mozzarella

Amuse bouche mozzarella: le bonhomme de neige sur sa banquise et les pingouins

Le bonhomme de neige est fait avec 3 boules de mozzarella piquées sur un cure-dent.

Fait ainsi, le bonhomme de neige ne tient pas debout tout seul. Pour le faire tenir debout, on va le planter dans un morceau de fromage blanc. Ce fromage peut être un bout de brie ou de camembert (s’il vous en reste de la recette des amuse bouche hérissons), l’important c’est qu’il soit de couleur blanche comme la neige ou la banquise.

Si votre banquise est suffisamment grande, vous pouvez la partager avec les amuse bouche pingouins…  😛

4.8 from 5 reviews
Amuse bouche mozzarella: le bonhomme de neige
 
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Amuse bouche mozzarella: le bonhomme de neige avec son chapeau haut-de-forme et son écharpe.
Auteur:
Type de recette: Apéro
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 1
Ingredients
  • 3 boules de Mozzarella
  • 2 olives
  • une lanière de poivron rouge
  • 2 cure-dents
  • 2 clous de girofle
  • un morceau de brie ou de camembert partagé entre les différents bonhommes
Instructions
  1. piquer 3 boules de mozzarella sur un cure dent
  2. planter 2 clous de girofle dans la boule du haut pour faire les yeux
  3. découper une fine lanière de poivron
  4. nouer la lanière de poivron autour du cou bonhomme de neige et au besoin la fixer avec un cure-dent
  5. découper une olive dans la longueur pour faire la base du chapeau
  6. découper une olive en large rondelle pour faire un tube qui servira de corps du chapeau (le haut du chapeau n'est pas fermé)
  7. planter le bonhomme de neige sur un morceau de brie ou de camambert

 

Cette recette d’amuse bouche mozzarella est probablement une bonne recette pour faire un apéro de Noël si vous voulez éviter, les classiques Père Noël, les sapins… ou autres recettes de Noël...

La prochaine fois nous irons voir Rudolf le renne…..

 

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recette de paques en oeuf dur

Recette de Pâques: la poule en oeuf dur

La fête des lapins qui pondent des oeufs pour que les cloches puissent aller à Rome approche……

A cette occasion nous allons donc réaliser une véritable recette de Paques: la poule en oeuf dur.

J’ai quand même toujours trouvé étrange toutes les traditions que l’on a autour de Pâques, des lapins, des poules, des oeufs des cloches ?

Quel rapport avec la fête chrétienne de la résurrection de Jésus Christ ?

Elle même basée sur la date de la fête juive de la Pâques qui fête la sortie d’Egypte.

C’est fou le mélange de traditions que l’on trouve après quelques millénaires. Mais je dois dire que ça m’arrange. Il est plus facile de réaliser des poules ou des lapins qu’un Jésus ressuscité.

Aujourd’hui, nous allons réaliser une poule avec un oeuf dur comme recette de Paques.

recette de paques en oeuf de poule

Le principe est assez simple. Nous allons:

  • faire cuire un oeuf
  • découper une crête dans une carotte
  • découper un bec dans une carotte
  • assembler le tout
  • créer des yeux à la poule avec des clous de girofle

recette de paques la poulerecette de paques la poule en oeufs durs et carottesrecette de paques en oeufs

Recette de Pâques originale: la poule en oeuf dur

5.0 from 1 reviews
Recette de Pâques: la poule en oeuf dur
 
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Recette de Pâques: la poule en oeuf dur
Auteur:
Type de recette: Buffet
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 1
Ingredients
  • oeuf
  • carotte
  • clous de girofles
Instructions
  1. cuire l'oeuf 10 min dans de l'eau bouillante pour le rendre dur
  2. découper une carotte pour en faire une crête de poule
  3. peler l'oeuf dur
  4. couper un plat sous l'oeuf pour pouvoir le poser sans qu'il roule
  5. entailler l'oeuf sur le sommet pour y placer la crête
  6. glisser également le bec dans la fente
  7. piquer l'oeuf avec 2 clous de girofle pour réaliser les yeux

 

La prochaine fois, nous mangerons une recette qui a du chien !

Bon appétit et à bientôt !

les dauphins joueurs en banane... des bananes dauphins

Le dauphin banane, l’avenir de la déco des plats de fruits

Après avoir transformé une poire en poule, voici maintenant la transformation d’une banane en dauphin !

Et oui, j’ai des dons comme ça pour transformer les fruits en animaux !  😛

Je pense que le dauphin banane aura un grand avenir. Que ce sera la mode tout bientôt dans tous les plats de fruits. C’est tellement simple à faire et l’effet est tellement beau que je ne vois pas pourquoi l’idée ne prendrai pas partout !

Alors, ça vous donne envie de tester chez vous ? .. Si vous le faites envoyez nous les photos… 🙂

transformer un plat de fruit en dauphins joueur en bananes

Bon, il est temps de voir comment on réalise une banane dauphin.

Alors tout d’abord, il faut se souvenir que les dauphins sont très joueurs. Pour s’en souvenir, il suffit de se refaire le générique de la série Flipper le dauphin. 😉

Après cette séquence nostalgie, on va entrer dans le vif du sujet.

Comme on l’a déjà vu, l’astuce pour transformer un plat banal en plat amusant, c’est de lui donner un visage.

Donc on va ajouter des clous de girofle pour faire des yeux et fendre la banane pour réaliser une bouche.

Pour occuper un peu la bouche de notre banane dauphin, il nous faut une balle. On va la réaliser avec une petite tomate. Suivant la saison du raisin va aussi.

Pour terminer, il suffit de planter la banane dauphin dans le plat.. et voilà ! .. Nous avons un dauphin banane qui est prêt. Mais c’est connu, quand tu vois un dauphin… il y en a un autre pas loin.

Donc il faut toujours en faire au moins deux. C’est mieux pour jouer à la balle. 🙂

les yeux du dauphin bananele dauphin banane avec une balle tomate

La recette du dauphin banane, un recette pour mettre de la vie dans votre plat de fruit

5.0 from 3 reviews
Le dauphin banane
 
Préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Le dauphin banane l'avenir de la déco des plats de fruits
Auteur:
Type de recette: Dessert
Cuisine: Cuisine amusante
Nb de portions: 1
Ingredients
  • banane
  • 2 clous de girofle
  • 1 petite tomate
Instructions
  1. faire des yeux avec les clous de girofle
  2. fendre la banane pour faire une bouche
  3. mettre la tomate dans la bouche pour faire un dauphin joueur
Notes
A deux.. c'est mieux.. ne pas hésiter à multiplier les dauphins banane

La prochaine fois, nous créerons un petit nid d’amour…

A bientôt et bon appétit